Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шарлотка с яблоками и рикоттой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
113
94390
2
Реклама

Киш с курицей, ветчиной и овощами

Киш с курицей, ветчиной и овощами
Киш с курицей, ветчиной и овощами
Киш с курицей, ветчиной и овощами
Киш с курицей, ветчиной и овощами
Киш с курицей, ветчиной и овощами
Киш с курицей, ветчиной и овощами
Киш с курицей, ветчиной и овощами
Киш с курицей, ветчиной и овощами
Киш с курицей, ветчиной и овощами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Хрустящее песочное тесто и сочная нежная начинка- это идеальное сочетание! Это когда ароматно пахнет выпечкой, а ожидание вкусного создает волшебное настроение…Киш идеально подходит для завтрака, обеда и ужина. Сегодня у меня сытный и вкусный пирог с начинкой из курицы и летних овощей, которые я люблю замораживать на зиму.

Пищевая ценность блюда

4145
кКал
176%
Белки165 г
Жиры258 г
Углеводы289 г
% от дневной нормы
41 %
50 %
21 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
130 г
300 г
230 мл
¼ ч. л.
½ ч. л.
200 г
100 г
200 г
200
1 шт.
200 г
2 г
2 г
2 шт.
1 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Просеиваем 250 гр муки в миску, добавляем холодное сливочное масло, цедру лимона, разминаем его в крошку вилкой. Добавляем 2 ст. л. сливок, хорошо перемешиваем лопаткой, а затем быстро скатываем в шар руками. Обвернуть тесто пищевой пленкой и отправить в холодильник на 30 минут, в морозильную камеру на 10-15 минут. Включаем духовку на 180 градусов.
Просеиваем 250 гр муки в миску, добавляем холодное сливочное масло, цедру лимона, разминаем его в крошку вилкой. Добавляем 2 ст. л. сливок, хорошо перемешиваем лопаткой, а затем быстро скатываем в шар руками. Обвернуть тесто пищевой пленкой и отправить в холодильник на 30 минут, в морозильную камеру на 10-15 минут. Включаем духовку на 180 градусов.


На весь экран

# шаг 2/6

Мясо курицы нарезаем соломкой. На сковороде обжариваем до прозрачности лук, затем добавляем мясо. Самое время приправить солью и перцем по вкусу. Затем добавляем порезанный соломкой болгарский перец. Тушим 10 минут, пока весь сок не испарится.
Мясо курицы нарезаем соломкой. На сковороде обжариваем до прозрачности лук, затем добавляем мясо. Самое время приправить солью и перцем по вкусу. Затем добавляем порезанный соломкой болгарский перец. Тушим 10 минут, пока весь сок не испарится.


На весь экран

# шаг 3/6

200 мл сливок (кефир, сметану), яйца, 50 г муки взбить венчиком в однородную массу. Добавить соль по вкусу.
200 мл сливок (кефир, сметану), яйца, 50 г муки взбить венчиком в однородную массу. Добавить соль по вкусу.


На весь экран

# шаг 4/6

В отдельных кастрюлях отвариваем цветную капусту и зеленый горошек, затем отправляем на сито до полного остывания. Тесто раскатать в тонкий пласт. Выложить в форму, сформировать бортики и сделать проколы вилкой. Выкладываем мясо, ветчину, затем цветную капусту, немного тертого сыра, зеленый горошек, присыпать итальянскими травами или базиликом, вылить заливку и посыпать натертым сыром.
В отдельных кастрюлях отвариваем цветную капусту и зеленый горошек, затем отправляем на сито до полного остывания. Тесто раскатать в тонкий пласт. Выложить в форму, сформировать бортики и сделать проколы вилкой. Выкладываем мясо, ветчину, затем цветную капусту, немного тертого сыра, зеленый горошек, присыпать итальянскими травами или базиликом, вылить заливку и посыпать натертым сыром.


На весь экран

# шаг 5/6

Отправляем в духовку на 30-40 минут до образования золотистой корочки.
Отправляем в духовку на 30-40 минут до образования золотистой корочки.


На весь экран

# шаг 6/6

Для начинки можно использовать все что сочетается — грибы и мясо, ветчина и овощи, груша с сыром с плесенью, творог и зелень, шпинат и рыбу, черемшу, молодую капусту с полосками бекона, тыкву с сыром "Бри" — все что душа пожелает!
Для начинки можно использовать все что сочетается — грибы и мясо, ветчина и овощи, груша с сыром с плесенью, творог и зелень, шпинат и рыбу, черемшу, молодую капусту с полосками бекона, тыкву с сыром "Бри" — все что душа пожелает!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 24
Отправить
watrushka
watrushka
10 лет назад

Очень вкусно.😋

Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
10 лет назад
watrushka,

Спасибоpooh_lol

Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
10 лет назад

Спасибо Всем!🌷

Марина
Марина
10 лет назад

Чудесный киш! Нужно будет обязательно повторить в самое ближайшее время!😄Спасибо!!!🌷

Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
10 лет назад
Марина,

Спасибо, Марина😍

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад

Замечательный киш получился!!! 😍 Тоже люблю такие, поэтому остаюсь!!!!! 💖

Софья79
Софья79
10 лет назад

Танечка, замечательный киш получился у Вас с такой богатой начинкой, при виде последнего пошагового фото у меня потекли слюнки, ну очень аппетитное оно у Вас!!!💖😋😋😋

Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
10 лет назад
Софья79,

Спасибо😍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.