Сырный суп-это вещь! Скажет любой сыроман! Добавим полезных овощей в основу, макароны для сытости...и чипсы, чтобы похрустеть! И ждём благодарных дегустаторов с большой ложкой!!! Придумала сама.
Сначала берём тыкву, очищаем и нарезаем на кубики.
шаг 3/20
Сельдерей нарезаем на кусочки.
шаг 4/20
Тыкву заливаем стаканом кипятка и ставим на огонь.
шаг 5/20
Кидаем в тыкву сельдерей и всё тушим до готовности. Вода частично выкипит.
шаг 6/20
Овощи готовы!
шаг 7/20
Взбиваем их блендером.
шаг 8/20
Макароны в это время отварим в другой кастрюле до полуготовности.
шаг 9/20
Сыр разминаем вилкой в пиалке с небольшим количеством кипятка. У меня сыр weichkase с ярко выраженным ароматом и яркой кремовой плесенью, но это на любителя. Пробуйте с обычным плавленным сырком.
шаг 10/20
Превращаем его в крем.
шаг 11/20
И переливаем в кастрюлю с макаронами.
шаг 12/20
Перемешиваем, добавляем пюре из тыквы.
шаг 13/20
Снова перемешиваем на огне до готовности макарон.
шаг 14/20
Добавляем приправы, перец, базилик, соль, если нужно!
шаг 15/20
Смотрим, готовы ли макароны, и выключаем огонь.
шаг 16/20
В это время нарежем лаваш на треугольники и обжарим на сковороде (можно капнуть немного масла на кусочки).
Как же аппетитно! Где моя большая лошкаpooh_lol
Здесь,здесь...,рядом 😌 ждёт))) pooh_lolpooh_lol Угощайся,Настюша!!! 😇💖😘💗🍃
Да, Танечка, сырный суп - вещьpooh_lolя его обожаю😋фото просто фантастическое😍💖😘
Правда? 😃 Вот не знала как яркости добавить 😌 к такому неяркому супчику))) pooh_lol😘 Лизочка,спасибо! 😇💖🌹
Танечка, очень стильно получилось, всего в меру на мой взгляд😊😘😘😘
Танюша,один твой достойный сырный суп я уже пробовала...утащила рецепт и этого!!Спасибо!!😘
Спасибо,Ирочка))) 😍 Да...,макарончики в плавленный сыр отлично 😎 вписались))) 😌💖🌹💗
Ооо, это всё мне! 😋 Сырный суп-моя тема, и ложка большая есть. Тань, причем такая же, как у тебя на фото pooh_lol 😘
Правда? 😃 Вот это да 😎...Мы с России её привезли в качестве подарка))) 😉 Вот,Танюш, 😍 оказывается макарошки в сырном супе тоже вариант))) 😊pooh_lol😌
Ммм, замечательный супчик!😋💐
Проскочил 😌 мгновенно в роток))) 😉pooh_lol😌