Рецепт
Главная»Рецепты»
Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша

Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Сырный суп-это вещь! Скажет любой сыроман! Добавим полезных овощей  в основу, макароны для сытости...и чипсы, чтобы похрустеть! И ждём благодарных дегустаторов с большой ложкой!!!  Придумала сама.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/20
Продукты...
шаг 2/20
Сначала берём тыкву, очищаем и нарезаем на кубики.
шаг 3/20
Сельдерей нарезаем на кусочки.
шаг 4/20
Тыкву заливаем стаканом кипятка и ставим на огонь.
шаг 5/20
Кидаем в тыкву сельдерей и всё тушим до готовности. Вода частично выкипит.
шаг 6/20
Овощи готовы!
шаг 7/20
Взбиваем их блендером.
шаг 8/20
Макароны в это время отварим в другой кастрюле до полуготовности.
шаг 9/20
Сыр разминаем вилкой в пиалке с небольшим количеством кипятка. У меня сыр weichkase с ярко выраженным ароматом и яркой кремовой плесенью, но это на любителя. Пробуйте с обычным плавленным сырком.
шаг 10/20
Превращаем его в крем.
шаг 11/20
И переливаем в кастрюлю с макаронами.
шаг 12/20
Перемешиваем, добавляем пюре из тыквы.
шаг 13/20
Снова перемешиваем на огне до готовности макарон.
шаг 14/20
Добавляем приправы, перец, базилик, соль, если нужно!
шаг 15/20
Смотрим, готовы ли макароны, и выключаем огонь.
шаг 16/20
В это время нарежем лаваш на треугольники и обжарим на сковороде (можно капнуть немного масла на кусочки).
шаг 17/20
Хрустяшки быстро готовы!
шаг 18/20
Наливаем порцию супа в бульонную чашку.
шаг 19/20
А рядом подаём хрустики.
шаг 20/20
Не забываем о большой ложке!
Комментарии — 57
Настасья
10 лет назад

Как же аппетитно! Где моя большая лошкаpooh_lol

Т
10 лет назад
Настасья,

Здесь,здесь...,рядом 😌 ждёт))) pooh_lolpooh_lol Угощайся,Настюша!!! 😇💖😘💗🍃

Liza Pirogova
10 лет назад

Да, Танечка, сырный суп - вещьpooh_lolя его обожаю😋фото просто фантастическое😍💖😘

Т
10 лет назад
Liza Pirogova,

Правда? 😃 Вот не знала как яркости добавить 😌 к такому неяркому супчику))) pooh_lol😘 Лизочка,спасибо! 😇💖🌹

Liza Pirogova
10 лет назад
Т,

Танечка, очень стильно получилось, всего в меру на мой взгляд😊😘😘😘

irushka78
10 лет назад

Танюша,один твой достойный сырный суп я уже пробовала...утащила рецепт и этого!!Спасибо!!😘

Т
10 лет назад
irushka78,

Спасибо,Ирочка))) 😍 Да...,макарончики в плавленный сыр отлично 😎 вписались))) 😌💖🌹💗

Hilda
10 лет назад

Ооо, это всё мне! 😋 Сырный суп-моя тема, и ложка большая есть. Тань, причем такая же, как у тебя на фото pooh_lol 😘

Т
10 лет назад
Hilda,

Правда? 😃 Вот это да 😎...Мы с России её привезли в качестве подарка))) 😉 Вот,Танюш, 😍 оказывается макарошки в сырном супе тоже вариант))) 😊pooh_lol😌

Солнце
10 лет назад

Ммм, замечательный супчик!😋💐

Т
10 лет назад
Солнце,

Проскочил 😌 мгновенно в роток))) 😉pooh_lol😌

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"