Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Суп-пюре из цветной капусты
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
118
367714
11
Реклама

Тыквенный суп-пюре с гребешками

Тыквенный суп-пюре с гребешками
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

Пищевая ценность порции

931
кКал
39%
Белки39 г
Жиры13 г
Углеводы233 г
% от дневной нормы
10 %
3 %
17 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
400 ст. л.
10 г
10 г
100 мл
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Мякоть тыквы нарезать кубиком.
Мякоть тыквы нарезать кубиком.


На весь экран

# шаг 2/9

Имбирь натереть.
Имбирь натереть.


На весь экран

# шаг 3/9

Тыкву потушить до мягкости с маслом и вином.
Тыкву потушить до мягкости с маслом и вином.


На весь экран

# шаг 4/9

Добавить имбирь. Количество имбиря регулируйте на свой вкус: поострее или менее пикантно.
Добавить имбирь. Количество имбиря регулируйте на свой вкус: поострее или менее пикантно.


На весь экран

# шаг 5/9

Пюрировать.
Пюрировать.


На весь экран

# шаг 6/9

Протереть через сито (обязательно!)
Протереть через сито (обязательно!)


На весь экран

# шаг 7/9

Гребешки обжарить с обеих сторон (в общей сложности не более 3-х минут).
Гребешки обжарить с обеих сторон (в общей сложности не более 3-х минут).


На весь экран

# шаг 8/9

Фламбировать коньяком.
Фламбировать коньяком.


На весь экран

# шаг 9/9

Суп-пюре подавать с гребешками, посыпав измельчёнными какао-бобами (если нет какао-бобов - замените на горький шоколад). Приятного аппетита!
Суп-пюре подавать с гребешками, посыпав измельчёнными какао-бобами (если нет какао-бобов - замените на горький шоколад). Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 30
Отправить
Т
Т
10 лет назад

Ещё один вариант подачи тыквочки))) 😌🌸🍀

GinaGrin
GinaGrin
10 лет назад
Т,

Да, она родимая pooh_lol😋😋😋

Софья79
Софья79
10 лет назад

Ах, гребешки, у них такой потрясный вкус, сладковатый, очень их люблю, а у тебя еще такое сопровождение шикарное! От фото балдею!💗💗💗

GinaGrin
GinaGrin
10 лет назад
Софья79,

Гребешки это чудо! очень люблю их)))😋 Софья, спасибо, ты очень внимательная)))😘

Софья79
Софья79
10 лет назад
GinaGrin,

😘😘😘

tomaya05_Юлия
tomaya05_Юлия
10 лет назад

Ну просто невероятно 😍😍😍

GinaGrin
GinaGrin
10 лет назад
tomaya05_Юлия,

😊😋💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Ресторан отдыхает😉💗

GinaGrin
GinaGrin
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

тихо пыхтит в сторонке)))pooh_lol Спасибо, Таня!💗

Мурзик
Мурзик
10 лет назад

элегантное сочетание))) несомненно, очень вкусно)

😍😍

GinaGrin
GinaGrin
10 лет назад
Мурзик,

Оля, благодарю за отзыв! 😊

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.