Рецепт

"Ракушки в морской пене"

Светлана Мишутина18 февраля 2014

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

Описание

У этого блюда возможно множество вариантов: С добавлением замороженной смеси овощей, помидорчиков черри, а также в восточном стиле с добавлением кабачков, паприки и порезанного свежего красного перца. Также можно заменить креветки и курицу на фарш или рыбное филе.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Отвариваем: - ракушки (Barilla) альденте (мин. 10), - креветки минут 5, - куриную грудку - 30-45 минут,

шаг 2/5

Режем морковь кружочками и репчатый лук колечками.

шаг 3/5

Выкладываем на чугунную сковороду, предварительно смазанную оливковым маслом: - Креветки с порезанной грудкой, - Затем макароны и морковь с луком,

шаг 4/5

Взбиваем 2 яйца с молоком, добавив соль и специи (желательно итальянскую смесь с базиликом). Заливаем, полученным соусом ракушки. Сбрызнуть оливковым маслом овощи.

шаг 5/5

Ставим в духовку на 180 градусов на 30-45 минут, до образования корочки и загустения соуса до состояния омлета.

Комментарии — 5

Любовь~♥

10 лет назад

запеченная под соусом паста...очень интересно и вкусно👌

Светлана Мишутина

10 лет назад

Огромное спасибо за комментарий и всем, кто проголосовал за мой рецепт! Я сейчас новичок и мне очень, очень приятно!😊

marysa

10 лет назад

Да, вариантов конечно множество и это только добавляет достоинств блюду!😃🌹 Очень вкусно Светлана! 😋😋😋