Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сдобные булочки со сливами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
59
52095
2
Реклама

Булочки с начинкой на "подушке"

Пищевая ценность блюда

2434
кКал
103%
Белки87 г
Жиры125 г
Углеводы253 г
% от дневной нормы
22 %
24 %
18 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для теста
125 мл
5 г
250 г
1 шт.
1 щепотка
½ ч. л.
35 г
Для заливки
1 ст. л.
150 мл
Для " подушки"
600 г
1 шт.
60 г
Для начинки
1 шт.
80 г
50 г

фотоотчеты к рецепту8

Добавить фотографию
еще4
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Дрожжи развести в теплом молоке. Смешать муку, сахар, щепотку соли, яйцо, молоко с дрожжами и перемешать. Добавить мягкое масло и замесить тесто. Оставить на 50-60 минут в теплом месте до увеличения объема в 2 раза.
Дрожжи развести в теплом молоке. Смешать муку, сахар, щепотку соли, яйцо, молоко с дрожжами и перемешать. Добавить мягкое масло и замесить тесто. Оставить на 50-60 минут в теплом месте до увеличения объема в 2 раза.


На весь экран

# шаг 2/8

Пока тесто расстаивается, приготовить капусту. В сковородке разогреть пару ст. л. масла. Обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавить копчености и обжарить с луком минуты 2. Добавляем капусту и тушить на небольшом огне в течение 30 минут.Выложить в форму.
Пока тесто расстаивается, приготовить капусту. В сковородке разогреть пару ст. л. масла. Обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавить копчености и обжарить с луком минуты 2. Добавляем капусту и тушить на небольшом огне в течение 30 минут.Выложить в форму.


На весь экран

# шаг 3/8

Для начинки: лук и грибы мелко нарезать и обжарить. Подошедшее тесто разделить на 9-10 частей. Сформировать из каждого кусочка теста небольшую лепешку, выложить 1 ч. л. начинки,добавить сыр и сформировать булочки.
Для начинки: лук и грибы мелко нарезать и обжарить. Подошедшее тесто разделить на 9-10 частей. Сформировать из каждого кусочка теста небольшую лепешку, выложить 1 ч. л. начинки,добавить сыр и сформировать булочки.


На весь экран

# шаг 4/8

Выложить булочки поверх капусты и оставить на 20-30 минут.
Выложить булочки поверх капусты и оставить на 20-30 минут.


На весь экран

# шаг 5/8

Подогреть немного сливки и распустить в них 1 ст. л. сливочного масла. Перед тем как отправить булочки в разогретую духовку полить их сливками.
Подогреть немного сливки и распустить в них 1 ст. л. сливочного масла. Перед тем как отправить булочки в разогретую духовку полить их сливками.


На весь экран

# шаг 6/8

Выпекать булочки 25-30 минут.
Выпекать булочки 25-30 минут.


На весь экран

# шаг 7/8

...
...


На весь экран

# шаг 8/8

..
..


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 69
Отправить
ярослава
ярослава
9 лет назад

Жанна,булочки - класс! Спасибо за фото и привет подруге!😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
9 лет назад

Ярослава, спасибо! Булочки просто замечательные! Моя подруга их тоже пекла неоднократно! 😍

ярослава
ярослава
9 лет назад
Жанна Тихонова,

😘читай выше!

Дарья
Дарья
9 лет назад

Спасибо за такой необычный и вкусный рецептик!

ярослава
ярослава
9 лет назад
Дарья,

кушайте на здоровье!💐💐

Анастасия
Анастасия
10 лет назад

Ох,ну и вкуснотища!Наконец-то я до них добралась!Долго же они ждали своего часа!Суперские!😋Такая ароматная капуста(готовила с карбонадом,не стала брать грудинку-жирновато).Булочки восхитительные,с волшебной корочкой. Язык проглотишь. Ну,никто и не сомневался. Видимо,у нас с тобой настолько вкусы сходятся,что ни в одном твоём рецепте для меня не было прокола.😉Спасибки,ужин был просто шикарный,пишу по горячим следам,а на кухню потянулась вереница за добавкой.😄😍

ярослава
ярослава
10 лет назад
Анастасия,

ты знаешь, мне кажется если вкусно, то оно вкусно! полюс ,минус личные предпочтения!pooh_lolpooh_lol но все равно приятно. что ты оценила!!

Lyulyashka
Lyulyashka
10 лет назад

Сегодня приготовила на обед - очень вкусно! Муж в восторге)) Спасибо за рецепт🌻
Тесто очень приятное в работе - прям,сплошное удовольствие работать с ним pooh_lol

ярослава
ярослава
10 лет назад
Lyulyashka,

Юля, спасибо за сообщение, мне очень приятно,ч то вам понравилось блюдо, особенно мужу, ведь угодить мужьям иногда бывает очень не просто!😄

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.