Рецепт

Тирамису "Вишня в шоколаде"

Солнце13 февраля 2014

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

В этот раз я приготовила итальянский десерт тирамису с вишней в шоколаде. Получилось ооочень вкусно. Сочетание кислой вишенки и сладкого шоколада всем очень понравилось. У меня вишня замороженная, летом конечно возьмем свежую. Вишневый ликер плюс вишня с шоколадом дает обалденный аромат. Слои в тирамису я сделала по другому, для того чтобы вишня пропитала печенье. Очень вкусно. Приготовте и насладитесь новым вкусом!

Ингредиенты

крем

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Делаем кофе и разбавляем его с вишневым ликером.

шаг 2/10

Взбиваем белки.

шаг 3/10

Желтки перемешиваем с сахарной пудрой ложкой и также взбиваем. Желтковую массу перемешиваем с творожным сыром маскарпоне.

шаг 4/10

Взбитые белки добавить в сырно-желтковую массу. Перемешать.

шаг 5/10

Темный шоколад трем на мелкой терке. И насыпаем его на дно ложечкой.

шаг 6/10

Потом выкладываем крем.

шаг 7/10

Печенье мокаем в кафе с вишевым ликером. И выкладываем.

шаг 8/10

Затем выкладываем размороженую вишню без косточек. Или свежую в сезон.

шаг 9/10

Посыпаем обильно тертым шоколадом.

шаг 10/10

Слои повторяем. Но последним оставим крем. Ставим в холодильник на 5 часов или на ночь. Я украсила тирамису 3 целыми ягодами вишни и посыпала тертым шоколадом. Приятного аппетита!

Комментарии — 35

Ксения П

10 лет назад

Очень вкусно!😍🌹

Солнце

10 лет назад

Ксения П,

спасибо Ксения!😍💐

Катерина_Sh

10 лет назад

Классно, маскарпоне с вишней или смородиной это шикарно😍😍😍

Солнце