Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кокосовое безе с трюфельным муссом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
47
25650
0
Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
46
120407
2
Реклама

Тирамису "Вишня в шоколаде"

Тирамису "Вишня в шоколаде"
Тирамису "Вишня в шоколаде"
Тирамису "Вишня в шоколаде"
Тирамису "Вишня в шоколаде"
Тирамису "Вишня в шоколаде"
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

В этот раз я приготовила итальянский десерт тирамису с вишней в шоколаде. Получилось ооочень вкусно. Сочетание кислой вишенки и сладкого шоколада всем очень понравилось. У меня вишня замороженная, летом конечно возьмем свежую. Вишневый ликер плюс вишня с шоколадом дает обалденный аромат. Слои в тирамису я сделала по другому, для того чтобы вишня пропитала печенье. Очень вкусно.

Приготовте и насладитесь новым вкусом!

Пищевая ценность порции

1326
кКал
56%
Белки32 г
Жиры80 г
Углеводы120 г
% от дневной нормы
8 %
15 %
9 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Крем
250 г
2 шт.
50 г
Основные
150 г
150 г
50 г
200 г
30 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Делаем кофе и разбавляем его с вишневым ликером.
Делаем кофе и разбавляем его с вишневым ликером.


На весь экран

# шаг 2/10

Взбиваем белки.
Взбиваем белки.


На весь экран

# шаг 3/10

Желтки перемешиваем с сахарной пудрой ложкой и также взбиваем. Желтковую массу перемешиваем с творожным сыром маскарпоне.
Желтки перемешиваем с сахарной пудрой ложкой и также взбиваем. Желтковую массу перемешиваем с творожным сыром маскарпоне.


На весь экран

# шаг 4/10

Взбитые белки добавить в сырно-желтковую массу. Перемешать.
Взбитые белки добавить в сырно-желтковую массу. Перемешать.


На весь экран

# шаг 5/10

Темный шоколад трем на мелкой терке. И насыпаем его на дно ложечкой.
Темный шоколад трем на мелкой терке. И насыпаем его на дно ложечкой.


На весь экран

# шаг 6/10

Потом выкладываем крем.
Потом выкладываем крем.


На весь экран

# шаг 7/10

Печенье мокаем в кафе с вишевым ликером. И выкладываем.
Печенье мокаем в кафе с вишевым ликером. И выкладываем.


На весь экран

# шаг 8/10

Затем выкладываем размороженую вишню без косточек. Или свежую в сезон.
Затем выкладываем размороженую вишню без косточек. Или свежую в сезон.


На весь экран

# шаг 9/10

Посыпаем обильно тертым шоколадом.
Посыпаем обильно тертым шоколадом.


На весь экран

# шаг 10/10

Слои повторяем. Но последним оставим крем. Ставим в холодильник на 5 часов или на ночь. Я украсила тирамису 3 целыми ягодами вишни и посыпала тертым шоколадом. Приятного аппетита!
Слои повторяем. Но последним оставим крем. Ставим в холодильник на 5 часов или на ночь. Я украсила тирамису 3 целыми ягодами вишни и посыпала тертым шоколадом. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 35
Отправить
Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
10 лет назад

Очень нежно! 😌 😘С вишенкой!!! 🌸🌸🌸

Солнце
Солнце
10 лет назад
Пчёлка Руся,

Спасибо Ирочка! 😍 С праздником тебя!🌹💗

Julia Z
Julia Z
10 лет назад

klasss😍

Солнце
Солнце
10 лет назад
Julia Z,

Спасибо Юлечка!😍🌹

МаринаL
МаринаL
10 лет назад

Анюта, мы с тобой на одной волне!😊Вишня в шоколаде это песня!😋😋😋💖

Солнце
Солнце
10 лет назад
МаринаL,

Да, Марина на одной волне. 😘 Спасибо!💐

Натали М
Натали М
10 лет назад

Анечка,очень вкусный тирамису😋шоколад с вишней,прекрасное сочетание 😃😍

Солнце
Солнце
10 лет назад
Натали М,

Да, Наташа. Спасибо большое!😍🌹

Калинка
Калинка
10 лет назад

Я уверена, что с вишней очень вкусно.😏 А вы уже, кажется, третий тирамису делаете. Понравился , значит 😃 Попробую как-нибудь с вишней 😌 И я сегодня утром тортик забацала с кремом тирамису 😃 к праздничку

Солнце
Солнце
10 лет назад
Калинка,

Да Вика 3-й. Раньше раз в месяц делала и классический. Сейчас каждую неделю буду. 😋Следующий раз попробую по Вашему совету без белков. 😊 Спасибо, что заглянули! 💐 С праздником Влюбленных! 💗🌹

Калинка
Калинка
10 лет назад
Солнце,

Везет. А мне фигура не позволяет 😭 , а то бы хоть каждый день тортики кушала. Знаете, отсутствие белков влияет только на консистенцию - без них крем плотный, а на вкус почти не влияет. И вас с праздником! 🌹

Солнце
Солнце
10 лет назад
Калинка,

Я тоже соблюдаю стандарты, т.е. фигуру берегу. 😉 В сладком себя ограничиваю, по моим рецептам это видно, мало сладостей. 🌹

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.