Рецепт
Главная»Рецепты»
Трюфель-пирожное «Шоколадное сердце»

Трюфель-пирожное «Шоколадное сердце»

Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
Описание
14 февряла, в День Всех Влюбленных у нас с мужем небольшой юбилей, если можно так сказать, нет не дата нашей свадьбы, а день, когда мы начали встречаться с ним. В этот День я ответила ему взаимностью на его ухаживания, хотя до этого долго вертела носом и он бедный, не знал, как меня уже закадрить.Мы еще тогда учились в институте, помню,как сейчас,он позвонил ко мне домой, спросил где я, почему меня еще нет на парах, вот я негодяйка,я сказала сейчас приду, институт был совсем рядом с моим домом, он поздравил меня, вручил скромный подарок ну и с этого дня я официально стала его девушкой. Вот такая вот история вкратце .. А теперь про десерт,этот десерт для любителей трюфельных конфет, так как вкус практически идентичен, главное для этого десерта,что? Правильно, черный шоколад отличного качества, так как от него в целом зависти вкус этого десерта, а сама десерт готовится на удивление ну очень быстро, что и нужно для завтрака в постель с кофе, а особенно для любителей горького шоколада, слегка сладковатого и терпкого. Он сытный, поэтому рецепт расчитан как раз для двоих, подвайте его с малиновым соусом или со взбитыми сливками. Прятных вам дней и сладких поцелуев!  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Включить духовку на температуру 160 градусов. Растопить на водяной бане черный шоколад.
шаг 2/12
Добавить к шоколаду сливочное масло. Перемешать до его растворения.
шаг 3/12
Сварить сироп из воды, сахара, добавив немного соли и подлить горячему шоколаду.
шаг 4/12
Перемешать до однородной консистенции.
шаг 5/12
Добавить одно крупное яйцо,
шаг 6/12
Взбить венчиком.
шаг 7/12
Силиконовые формочки смазать сливочным маслом, отправить в стеклянную емкость, вылить шоколадную смесь, заполнить емкость горячей водой где-то на половину и выпекать на водяной бане около 45 минут.
шаг 8/12
Достать из духовки, перевернуть и вынуть из формы.
шаг 9/12
Пирожное посыпать сахарной пудрой, какао-порошком, украсить малиной, заполненной малиновым соусом. Для малинового соуса разморозить малину, в кастрюлю насыпать сахар, добавить малину, лимонный сок и проварить до кипения. Взбить в блендере, протереть через сито.
шаг 10/12
А можно просто подать со взбитыми сливками.
шаг 11/12
Вот такое оно в разрезике.
шаг 12/12
Приятного! И с наступающим Днем Святого Валентина. Любите и будьте любимы!
Комментарии — 72
Екатерина Александрова
7 лет назад

Я не поняла как делать малиновый соус(((

mashutka
10 лет назад

красота.......вкуснота..........😍😘

Nin@ G.Lov.
10 лет назад
mashutka,

Спасибо Машенька!!💐💐💐

Ирина
10 лет назад

я все жду открытия кондитерской, Маэстро! Какие красивые пироженки! Черный шоколад, малиновый соус, Ниночка, ну это же волшебные ощущения! Ни грамма муки!!!! как всегда восторг!!!!🌹🌹🌹🌹🌹

Nin@ G.Lov.
10 лет назад
Ирина,

А я все мечтаюpooh_lol Спасибо Ирочка😘😘😘.мука тут не нужно,это как шоколадный торт без муки,но он не сухой,как бывает в таком торте,десерт для любителей черного шоколада!😋😋😋

Liza Pirogova
10 лет назад

Красота сказочная💗

Nin@ G.Lov.
10 лет назад
Liza Pirogova,

Лизонька,спасибо милая!!🌷🌷🌷💐💗

Настасья
10 лет назад

КАк же красиво😍 Такое нельзя смотреть на ночь глядяpooh_lol

Nin@ G.Lov.
10 лет назад
Настасья,

Согласнаpooh_lolpooh_lolpooh_lolСпасибо Настенька!!🌹🌹🌹🌹🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"