Домашняя колбаса (для Софьи79)

Спасибо! Вкусно и было...😘😌🌹😊

Катя, черева - это кишки. Продаются в мясном павильоне у мясников на рынке. У них же и спрашивать. У нас продают не чищенные, а просто промытые. Когда мы покупаем их , на досочке , на газетке чистм тупой стороной ножа от жира, хорошо промываем . И в банку : соль -кишки- соль-кишки-соль.И долго могут храниться в холодильнике, даже год. Или в морозилку . когда захотели, -готовим, кишки всегда под рукой . 😏

На местном рынке спрашивала, на меня посмотрели тАк, как будто я тротил спрашивалаpooh_lol. Вот я и задумалась... Может еще раз спросить? Спасибо😘

Катюша, у меня знакомые занимаются заготовкой мяса, вот в этом плане мне сильно повезло. Поэтому у меня этого добра, как гуталину на гуталиновой фабрике...А так, можно поспрашивать на рынке, если ты у кого-то стабильно покупаешь мясо, они расскажут кто продает. Потому что у нас, например (думаю, что вы недалеко ускакали от нас в плане "мудрых" решений), запрещено открыто их продавать. По санитарным нормам, типа. Вот и продают из-под полы. pooh_lol

Я так и подумала, потому что посмотрели на меня очень эфффффектноpooh_lol

Я все-таки надеюсь, что тебе повезет. 😘

Я в деревню когда поеду там и поспрашиваю😍

А я так наоборот, колбасу делаю из всего! Честно-честно. У меня есть знакомые, которые занимаются заготовкой мяса свиней, поэтому кишок у меня просто сколько нужно, столько и будет. Я и картофельную (наподобие прибалтийской ведерай), я и с гречкой и печенью, в общем, все, что под руку попадает - все хорошо. А магазинную я не покупаю. Спасибо за внимание к рецепту и такой зажигательный для меня отзыв! 😘🌹

Не-а,не будет: она добрая и подельчивая. Так что тяни сколько хочется. Если что, я Софьюшке еще кусочек поджарю! pooh_lol

😊😊😊🌹

Марина, я позавтракала тоже, знаете ли...овсянкой на кефире с льняным семенем и творожком. Не колбаса, конечно, но все-таки посытнее чем чай с имбирем...pooh_lol А колбаса будет на обед! Спасибо за внимание к рецепту! 😘😌🌹

Сочувствую😇 овсянка... да еще на кефире😣pooh_lolpooh_lolpooh_lol

😳 С чего вдруг? Очень вкусный завтрак! Не любим? pooh_lol А я вот уже много-много времени завтракаю именно так. Добавляю, в зависимости от настроения, мед, какое-нибудь вкусное варенье или джем, орешки можно поджаренные добавить. Не так страшна овсянка, как кажется! pooh_lol А осознание того, что это еще и полезно добавляет положительных эмоций. Я уже в том возрасте, когда понимаешь, что фразы "все полезно, что в рот полезло" и "я себе и такая нравлюсь" придуманы людьми для того, чтобы оправдать свои слабости. 😏 В молодости я так не думала. Да и такой информации полезной не было где взять. Если бы было - не было бы сейчас очень многих проблем. Так что, Мариночка, это я не жаловалась, это я просто попыталась к Вашему чайку добавить еще что-нибудь. 😘

А я просто завтракать не люблю, но тоже стараюсь правильно питаться😃 жаль только не надолго меня хватаетpooh_lol

Ничего! pooh_lol Время все поправит! pooh_lol А правильно питаться, это совсем не скучно и очень вкусно. Если делать это правильно - затягивает. 😌😘

Расскажи поподробнее как выглядит твоя овсянка на кефире😘

Выглядит она очень просто: вечером в чашку 250 мл засыпаю 2 столовые ложки овсянки, 1 чайную ложку семян льна, если есть настроение, можно и 1 чайную ложку кунжута, замороженную ягоду: ежевику, смородину - немножко (тоже по настроению), заливаю кефиром, перемешиваю и в холодильник до утра. А утром добавляю что-нибудь из сладкого: мед, варенье, джем, посыпаю орешками или семечками подсолнечника, если есть творожок - тоже немного, перемешиваю и ем. Быстро, сытно и полезно. Первое и третье - самые главные пункты. 😊

не совсем разобралась с пунктами, первое и третье - это что???. Я торможу сегодня.

Быстро и полезно.

ААААА....