Запеканка с куриным филе, грибами и картофельным пюре
Настасья
09 февраля 2014
Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
8 персон

Нежнейшая, вкуснейшая, сытная запеканка позволит бытро накормить большую семью или компанию друзей! Я очень люблю подобные многослойные запеканки за их самодостаточность!

Ингредиенты
Основные
куриное филе600 г
картофель500 г
грибы250 г
масло сливочное1 ст. л.
молоко50 мл
оливковое масло1 по вкусу
зелень1 по вкусу
соль1 по вкусу
пармезан100 г
ШАГ 1/10

Куриное филе пропустить через мясорубку. На оливковом масле обжарить куриный фарш.

ШАГ 2/10

Грибы нарезать дольками.

ШАГ 3/10

Добавить грибы к фаршу, посолить, тушить 15 минут.

ШАГ 4/10

Картофель отварить. Добавить сливочное масло и молоко, пюрировать.

ШАГ 5/10

К картофельному пюре добавить зелень.

ШАГ 6/10

Форму смазать оливковым маслом. Выложить куриное филе с грибами, затем аккуратно распределить картофельное пюре.

ШАГ 7/10

Выложить тертый пармезан.

ШАГ 8/10

Запекать при 180 гр. 20 минут.

ШАГ 9/10

Приятного аппетита.

ШАГ 10/10

**********