Описание
Я родилась в маленьком селе Юрловка в Тамбовской области, которое и на карте уже найти трудно. Некогда оно было огормным, являлось райцентром. А потом... Дедушкин дом стоял напротив пекарни. Три раза в день вынимали хлеб. Ароматный, с хрустящей корочкой. Бабушка шла за черным хлебом, приносила горячую буханку в фартуке, держа фартук за уголки. И мы отрезали с ней по горбушке, намазывали сливочным маслом, которое тут же таяло, и ели...
Первые попытки испечь хлеб самостоятельно предприняла лет 20 назад. Рецепт из старой книги, где на ведро воды полагалось несколько ведер муки. Я пересчитала пропорции, и вот из духовки достаем ароматную ржаную буханку...об дорогу не расшибешь. Все последующие попытки были такими же. А так хотелось хлеба из детства.
И вот в начале этого года я стала обладателем хлебопечки. "Это тебе к новому году, Рождеству, именинам и дню рождения" - лаконично выдала мама. Опытным путем я наконец-то достигла того результата, как в детстве. Хлеб нежный, пышный, пузырчатый, корочка тонкая, хрустящая. А аромат... Попробуйте и убедитесь сами.
Поздравляю с таким прекрасным подарком!😃💐 Хлебушек просто образцово-показательно выглядит!😋😍
спасибо. я давно хотелаpooh_lol
и селедку бы с луком на него....😜
ой, ну на ночь такие вещи...УЖЕ ХОЧУ СЕЛЕДКУ С ЛУКОМ!!!😃
Хлебушком теплым запахло.. вкусно как!!😋🌺
🌻 горбушечку или мякиш?
Горбушечку!!!pooh_lol💗
😃
Такой дырчатый😍класс! Попробую под свою хлебопечку рецептик подстроить😊
🍀🍀🍀на удачу, Марина.
рушник- супер)))😍😘 , хлебушек- супер!
мпасибо💐