шаг 1/4
Молоко доводим до кипения,добавляем в него взбитый желток с сахаром, и пару минут варим на слабом огне,отставим в сторону.
шаг 4/4
Разбавляем сироп по вкусу, в 1 ст. л. горячей воды разводим 20 грамм желатина и оставляем на 5 мин.Затем перемешиваем и выливаем в форму с молочной массой и ставим в холодильник на 1 час.
Как только все застыло достаем и на 10 секунд опускаем форму в горячую воду и переворачиваем на блюдо, можно украсить по желанию.