Рецепт
Главная»Рецепты»
Капкейки с вяленой вишней и взбитыми сливками

Капкейки с вяленой вишней и взбитыми сливками

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Еще никогда у меня не просили рецептик столько подруг сразу) наверно из-за того, что в этих малышах столько вишни!!! Капкейк (буквально «чашечный торт», известен также под названием fairy cake — «торт <для> феи») — торт (кекс, пирожное) небольшого размера, предназначенный для употребления в пищу одним человеком. Часто содержит разнообразные элементы кондитерских украшений. Первые рецепты капкейков были записаны в поваренных книгах в 1796 и 1828] годах. Ингредиентами, как правило, служат сливочное масло, сахар, яйца и мука, хотя существует несколько различных рецептов.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Мягкое масло растереть с пудрой, яйцом, ванилином и солью. Добавить сметану. Перемешать. просеять муку и разрыхлитель. Вмешать вишню. Выложить в формочки.
шаг 2/4
Выпекать при 190°C около 30 минут. Остудить.
шаг 3/4
Приготовить крем. Развести краситель с каплей воды. Взбить сливки с закрепителем и пудрой, добавить краситель.
шаг 4/4
Украсить капкейки и посыпать пудрой.
Комментарии — 57
Анна Гариева
6 лет назад

Ирина, здравствуйте, а сколько шт примерно с таким количеством ингридиентов?

солоха
10 лет назад

Ирина, сама нежность в ваших ладонях

Ирина Арканникова
10 лет назад
солоха,

Спасибо)🌸 это не мои, это дочуркины) ободранные ноготки)

ღ Юляღ
10 лет назад

Очень нежно!😍😍

Ирина Арканникова
10 лет назад
ღ Юляღ,

спасибо,Юля!!😃🌷

Солнце
10 лет назад

Такие нежные и красивые! 😊🌸🌸🌸 Никогда не пробывала использовать закрепитель сливок.😳 Ира ты всегда его используешь? 🌷

Ирина Арканникова
10 лет назад
Солнце,

Спасибо,Анечка! нет,не всегда) но тут он очень уместен.Кстати,вполне заменяется крахмалом. На пакете закрепителя написано: крахмал картофельный модифицированный))))))

Солнце
10 лет назад
Ирина Арканникова,

понятно, спасибо Ирина! 😊💐

Ирина Арканникова
10 лет назад
Солнце,

Если нужно будет-расскажу,как крахмалом пользоваться вместо закрепителя. А,еще в составе закрепителя немного сах.пудры)

Солнце
10 лет назад
Ирина Арканникова,

Расскажи, расскажи . . . плиз ! 😃😘

julika
10 лет назад

Красивые и воздушные кексики😍 удачи в битве!!!🌹

Ирина Арканникова
10 лет назад
julika,

Спасибо большое!!!!💐💐💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"