Рецепт

Масляный кекс

Natali22 января 2014

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

Описание

Очень вкусный и неприлично простой в приготовлении кекс с нежной влажной структурой и легким ароматом рома. Он обязательно придется по вкусу вам и вашим близким и станет прекрасным дополнением к чашке горячего крепкого чая. По вкусу он мне немного напоминает торт-пирог "Баумкухен", однако, как вы сами можете убедиться, готовится значительно проще Угощайтесь, друзья!

Ингредиенты

основные

Для подачи

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

Размягченное масло взбиваем с сахаром, солью и ванилином. Затем по одному добавляем яйца, каждый раз взбивая до однородности. Затем добавляем ароматизатор и перемешиваем. Его количество может варьироваться в зависимости от концентрации.

шаг 2/3

К масляно-яичной смеси в два приема добавляем просеянные муку с крахмалом и разрыхлителем. Аккуратно перемешиваем лопаткой. Получаем достаточно густое тесто, которое перекладываем в форму для кекса. Я форму выкладываю бумагой для выпечки.

шаг 3/3

Выпекаем в разогретой до 170-180 градусов духовке 40-50 минут. Если верх будет сильно румяниться, накрыть его влажной бумагой. Готовому кексу дать остыть в форме. Затем достать его и наслаждаться вкусом! Приятного аппетита!!!

Комментарии — 47

Любовь Притуленко

6 лет назад

Делала по этому рецепту,БЕЗУМНО вкусно,во рту тает.Я добавила вяленые,резаные,кумкват и лемон+цедра свежих цитрусовых и алкоголь

Natali

6 лет назад

Любовь Притуленко,

Ваши дополнения сделали кекс просто шикарным. Спасибо за отзыв и доверие к рецепту.

Стелла

10 лет назад

Вкусно, нежно, ароматно!😀

Natali