Рецепт
Главная»Рецепты»
Дрожжевой пирог с яблочным джемом

Дрожжевой пирог с яблочным джемом

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
1 персону
Описание
Обычный пирог с обычным домашним яблочным джемом. Можно купить джем в магазине, но домашний, несомненно, вкуснее и полезнее. Я делаю джем так: перекручиваю мягкие яблоки в мясорубке с мелкой решеткой. Потом варю с сахаром по 30 минут в два подхода.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
Раскрошить дрожжи и замочить в молоке минут на 30. Размешать отдельно яйцо с сахаром, солью, маслами. Влить туда дрожжи. Тщательно перемешать и досыпать понемногу муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Оставить тесто в миске или на столе, накрыв полотенцем, пока не подойдет раза в 2. Потихоньку придавить руками и снова поставить подходить. Это по времени 1-1,5 часа.
шаг 2/2
Разделить тесто на две части. От основной отделить четверть. Основную раскатать в круг,выложить в разъемную форму диаметром 24 см, сделав бортики. Выложить джем. из оставшегося теста раскатать круг и вырезать полоски. Накрыть полосками начинку и смазать желтком. Выпекать при 180 гр около 45 минут.
Комментарии — 34
Оля Дёмина
6 лет назад

Здравствуйте! А в каких пропорциях можно заменить свежие дрожжи на сухие?

Катерина_Sh
10 лет назад

просто, но так по домашнему и по детски приятноpooh_lol

Ирина Арканникова
10 лет назад
Катерина_Sh,

Спасибо,Катенька!🌸 интересный комментpooh_lol

Катерина_Sh
10 лет назад
Ирина Арканникова,

моя мама так делает, у родителей на даче несколько яблонь, только из своих яблок и делаем...pooh_lol

Ирина Арканникова
10 лет назад
Катерина_Sh,

моя тоже) только рецепт теста я у подруги взяла.уже 2 года делаю,больше маминого нравится)

marysa
10 лет назад

А моя бабуля пекла подобный пирог! прям так мне сейчас навеяло .... как давно это было))) Очень вкусно!😌😌😃💐

Ирина Арканникова
10 лет назад
marysa,

))))))))я его даже выкладывать не собиралась сначала. во-первых,слишком прост) мы с мамой раз в месяц по очереди такой печем и кусочками обмениваемся (только у нее тесто другое). во-вторых,этот рецепт теста во всех моих дрожжевых изделиях тутpooh_lol но потом решили,что мож кому понравится )😊
Спасибо😍

marysa
10 лет назад
Ирина Арканникова,

Ты даже не сомневайся в таких случаях! рецеп всегда найдет своего "клиента"))) обязательно пригодится кому-нибудь!😌😘

Ксения П
10 лет назад

Чудесный пирог, Ириша! Особенно в нашу ветреную😍💐 погоду, с горячим чайком, просто сказка!

Ирина Арканникова
10 лет назад
Ксения П,

О,да,Ксеничка,в Нашу погоду самое то) а теперь морозы еще) пеки и пеки пироги) спасибо!!!!!🌸😃

Надежда
10 лет назад

Очень аппетитный пирог,Ира,такой румяный💗💐😍

Ирина Арканникова
10 лет назад
Надежда,

Спасибо большое,Надежда!!!💐💐💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"