Домашнее шоколадное печенье

Как я уже не раз говорила, я не особый любитель шоколадной выпечки. Но исключения правил все же есть. Просто, я поняла, что мне нравится и что не нравится из шоколадной выпечки.  Мне нравится медово-шоколадные торты, торты с белым бисквитом и шоколадным кремом и ещё я поняла, что мне нравится песочное шоколадное тесто, из которого это печенье. Вообще-то,  это должно было быть печенье, которое я нашла в ЖЖ у Вики Головашевич. В первый день я их приготовила, и решила, что крем приготовлю на следующий день, но попробовав, отказалась от масляной прослойки, решила оставить их так, потому что печенье мне напомнило вкус из детства... Как-то я зашла к своей школьной подруге перед школой, мы с ней об этом условились. И она меня угостила шоколадным печеньем, достав его из большого рюкзака, с которым  ходят в поход. Этот рюкзак был наполнен печеньем наполовину. Я была удивлена и спросила подругу, откуда столько вкусного печенья?  На что она мне ответила, что её папа работает на лесовозе и им выдают пайки!  В мое советское детство такие « дефицитные» продукты были редкостью, даже такой пустяк, как шоколадное печенье. Поэтому, я запомнила этот вкус.   Возможно, я потом повторю этот рецепт печенья и дополню недостающей ему прослойкой. Ну, а пока, так хочу насладиться вкусным очень шоколадным вкусом. Из предложенного количества ингредиентов получается примерно 36 штук.