Песто здесь не классическом прочтении, это вариации на тему. С лаймом у соуса получается почти тайский акцент, а если лайм заменить лимоном, то песто будет гораздо более итальянским и нас сразу

Юлия Высоцкая

09 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из пенне с баклажанами

Такие пироги готовят на юге Италии, но можно встретить их и в Тоскане. Ничего сложного в приготовлении нет — это из серии «рецепты для бедных», потому что, как правило, используются пенне, которые

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Бурый рис с баклажанами, имбирем и шпинатом

Баклажан — парень сговорчивый, очень хорошо впитывает ароматы пряностей. Зеленая составляющая здесь тоже очень важна, можно добавить к рису не только шпинат, но еще петрушку, кинзу — получится еще

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка в пармезане под апельсиновым соусом

Таким же способом можно приготовить и грудку индейки. Сыр сюда нужен выдержанный — пармезан, грюйер или что-то на них похожее. В соус лучше всего добавить какую-нибудь яркую зелень: мяту, майоран,

Юлия Высоцкая

27 ноября 2021

Грибной пирог

Ok.

07 марта 2010

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

грибы любимы многими. грибной пирог можно подать как сытную закуску, а можно и как основное блюдо при ланче. Он вам понравится

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 гр.муки

соль

200 гр. слив.масла

2 ст.л.раст.масла

3 луковицы

400 -500 гр.грибов (шампиньоны)

соль -перец по вкусу

укроп

2-3 яйца

300 гр.сливок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

200 гр.муки просеять с солью, 140 слив.масла и 2 ст.л.раст.масла- замесить тесто, расскатать тонко в форме, сделав высокий борт. Выпекать в духовке (200"С) 10 минут. Начинка: 3 луковицы кубиками на слив.масле до прозрачности; добавить зарезанные грибы. помешивать на огне до выпаривания всей воды. Соль-перец по вкусу. Взбить 300 гр. сливок и 2-3 яйца. Добавить остывшие грибы. Залить в форму с тестом . Выпекать при 200 "С 20 минут. ПРи полуготовности посыпать нарезанным укропом.

поделиться фото