Очень вкусное и гармоничное блюдо, нашептанное мне одним из моих любимых журналов и созданное на основе нескольких рецептов. В детстве я их обожала, теперь же немного подзабыла вкус любимых свиных отбивных и решила поностальгировать... на современный лад. Ну, скажите мне, пожалуйста, как можно устоять перед сочными свиными отбивными, фаршированными вялеными томатами, фетой и тимьяном, запеченными с пюре и присыпанными карамелью с кедровым орешком. Вот и я говорю, что никак. В этом рецепте меня также привлекает возможность не обжаривать мясо долго на сковороде до готовности (мы ведь знаем, как важно, чтобы именно свинина прожарилась), а довести его до нужной нам кондиции в духовке, что позволяет мясу сохранить свою сочность и вкус. Кроме того, мне очень нравится данный вариант закрепления кармана с использованием не только шпажек, но и кулинарной нити, так начинка не вытекает и при обжаривании с мясом можно особо не церемониться, переживая за его содержимое. Попробуйте непременно!
Белки | 216 г |
Жиры | 476 г |
Углеводы | 363 г |
800 г |
1 кг |
150 г |
1 горсть |
2 веточки |
6 веточек |
3 ст. л. |
6 ст. л. |
250 мл |
125 г |
2 шт. |
50 г |
50 г |
⅛ ч. л. |
2 щепотки |
по вкусу |
по вкусу |
1 шт. |
Где праздники, там и дополнительные траты. Эксперты «Едим Дома» подсказали, как сэкономить на
Принято считать, что самое полезное блюдо — это супы. Они нужны для нормальной работы ЖКТ, а без них
Икра — главное украшение любого праздника. Но, как выяснилось, продукт стоило бы включить и в
23 декабря православные чтят память мученика Мины Красноречивого — известного оратора. Его жизнь
Здравствуйте, делала такое блюдо - понравилось !
Спасибо за рецепт ! 💐
На здоровье, Вера, очень рада, что Вам понравилось!😍
Как все вкусно, Соня!!! И сочетание вкусовое по мне!!! Заберу-ка я рецепт!... 🐾 Очень хочется приготовить!!! 😘
Ирочка, спасибо тебе большое за внимание к моему рецепту, представляешь, смотрю на фото разреза и вижу флаг Италии, базилик и фета с кусочком помидора выглядываютpooh_lol💗
pooh_lolpooh_lol😆 Ой, ТОЧНО, Соня!!!! Вот, подметила!... ))))))
pooh_lol😘
Сонечка стала заходить почаще с рецептиками))) 😄 ,да такими вкусными!!!! 😘🌺😋
Танюша, спасибо тебе большое, просто у деток начался детский сад после каникул, стало посвободнее!😘🌹🌻🌺
Сонечка, у тебя всегда такие основательные рецепты, я балдею!!!!!!😍😘😘😘
😳 Спасибо, Танюшка, большое за теплый отзыв, я стремлюсь пока к основательности, чтобы у всех, кто соберется приготовить, именно так, как у меня, получилось!🌹💖
Сонечка это один из 3 понравившихся мне рецептов сегодня. Как жаль что голос один!!! 😒 Очень вкусное и интересное блюдо!! 😃💗
Здорово, Анюта, мне приятно, что тебе мои отбивные также понравились, как замечательные рецепты девочек, угощайся на здоровье, а голос - это не столь важно, интерес к рецепту гораздо важнее!😘🌹🌻🌺
согласна!!! 😃 💗