Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеченный перец, фаршированный тунцом

Запеченный перец, фаршированный тунцом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Это пикантное, необычное блюдо, в котором интересно сочетаются вкусы  и цвета. Если вы приготовите перцы разных окрасок, то вполне можете ощутить тончайшие оттенки вкуса каждого из перцев. Красного. Зеленого. Желтого. Оранжевого. Можете взять консервированного тунца в масле, тогда масло не добавляйте. Подавать перцы можно горячими, а также полностью остывшими в качестве закуски. Мне больше понравился охлажденный вариант. Для этого уберите перцы на пару часов в холодильник. Вполне подойдет как сопровождение различная зелень.  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Приготовить все необходимое. Из лимона выжать сок и натереть цедру. Перцы у меня небольшого размера.
шаг 2/6
Перцы помыть и запечь в духовке при температуре 240 градусов в течение 15 минут, упаковать в пакет, дать им остыть, снять пакет и счистить шкурку.
шаг 3/6
У перцев срезать верхушку и аккуратно вычистить их изнутри, освобождая от семян и перегородок. Тунца размять вилкой. Оливки нарезать тонкими колечками. Лук, петрушку мелко порубить и добавить к тунцу, каперсам и оливкам.
шаг 4/6
Добавить цедру, сок лимона ( 1,5 ч.л.) и оливковое масло. Приправить черным молотым перцем и солью по вкусу.
шаг 5/6
Заполнить начинкой перцы. Смазать маслом и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов минут на 15. Вынуть из духовки.
шаг 6/6
Приятного аппетита!
Комментарии — 46
Апрель
10 лет назад

как вкусно и красиво😍

Мальва
10 лет назад
Апрель,

Алечка, спасибо за приятную оценку😍😍😍

Svetlana Metaxa
10 лет назад

Фаршированный перец, он и в Африке фаршированный перец. Вкусное блюдо!💖

Мальва
10 лет назад
Svetlana Metaxa,

Светочка, я за здоровый образ жизни в посленовогодние пышные праздники с массой выпечки, сахара-"dolce vita" одним словом.

Svetlana Metaxa
10 лет назад
Мальва,

Верный подход.😏😘

vicky
10 лет назад
Мальва,

Вот и я подготавливаю серию салатов для разгрузки посленовогодней pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Мальва
10 лет назад
vicky,

Вика, это очень кстати, именно таких салатиков и хочется сейчас🌸🌸🌸

Thesaurus
10 лет назад

Ай-яй-яй, такому рецепту четверку "влепила" - сорри, Леночка, не со зла 😭😭😭 И вроде даже шампанское сегодня не пила, а рука слетела pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol Отличный посленовогодний полезный рецепт 😍😘

Мальва
10 лет назад
Thesaurus,

Леночка, ничего страшного," пустяки, дело житейское", -как сказал бы Карлсон. Спасибо, что зашла ко мне в гости. Хотела добавить" а мы тут плюшками балуемся...-так всю Линдгрен процитируешь,надо остановиться🌹

Thesaurus
10 лет назад
Мальва,

Ой, Лена, у меня сынишка этот мультик просто обожает - он когда его смотрит, мне кажется даже дышать перестает pooh_lolpooh_lolpooh_lol очень он нам нравится 😘

Мальва
10 лет назад
Thesaurus,

Да я и сама не прочь посмотреть-такой он особенный-озвучка одна чего стоитpooh_lolpooh_lolpooh_lol-в подарок пухи(Винни-)

vicky
10 лет назад

Нетрадиционный вариант фаршировки перцев!!! Оч интересно и вкусно 😘😘

Мальва
10 лет назад
vicky,

Вика, решила вас познакомить с таким рецептом, он мне показался интересным- а так фаршируем стандартно- или морковкой, помидорами, луком, или делаем мясные с рисом🌹

Яна
10 лет назад

Очень аппетитно 😘

Мальва
10 лет назад
Яна ,

Яночка, спасибо за визит и приятную оценку🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"