Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить. Картофель пюрировать с добавлением сливочного масла и молока (на свой вкус; не пишу конкретные цифры, т.к. количество молока и масла варьируется в зависимости от веса картофеля, его рассыпчатости, а также от ваших предпочтений; пюре должно быть не сухим и не слишком жидким).
шаг 2/7
Морковь почистить и натереть на крупной тёрке, репчатый лук нарезать кубиком, лук-порей полукольцами. На растительном масле обжарить морковь, репчатый лук,
шаг 3/7
Лук-порей, чеснок.
шаг 4/7
Добавить фарш, посолить, поперчить и обжаривать минут десять. Затем добавить мясной бульон (в крайнем случае кипяток) и потушить ещё минут 7. Добавить пару капель табаско, перемешать.
шаг 5/7
Мясо с овощами выложить в огнеупорную форму.
шаг 6/7
Сверху выложить картофельное пюре. Чтобы получился рисунок, прижать зубцы вилки, рядами, чередуя вертикально и горизонтально.
шаг 7/7
Выпекать "пирог" при 180-190* С в течение 30 минут. Если хотите сверху сильно румяную корочку, подержите блюдо несколько минут под грилем. Приятного аппетита!!!
хочу быть прекрасной пастушкой. и чтоб кругом коровки, коровки... и мы с пастушком едим пирожок. а нас охраняют собачки, ЧТОБ БОЛЬШЕ ЭТОТ ВКУСНЫЙ ПИРОГ НИКОМУ НЕ ДОСТАЛСЯ😝😝😝
Очень красиво запеклась картошечка!😊😋🌿
Спасибо, Светлана! и вкусно и красяво! 😇pooh_lol
хочу быть прекрасной пастушкой. и чтоб кругом коровки, коровки... и мы с пастушком едим пирожок. а нас охраняют собачки, ЧТОБ БОЛЬШЕ ЭТОТ ВКУСНЫЙ ПИРОГ НИКОМУ НЕ ДОСТАЛСЯ😝😝😝
pooh_lolpooh_lolpooh_lol ох уж эти собачки-коровки))) 😊 Угощайтесь, Татьяна)))
Вкусное и сытное блюдо......😋😋🌸
Точно, Ирусь))) 😘
Обалденно аппетитно, Инна, уношу, в надежде повторить!😋😘🌻
Софья, конечно надо повторить, простое блюдо, но понравится всем!!! 😊😋💐
😊 Какое объедение!!!
Яна, спасибо за отзыв))) 😘😘😘