☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Холодный припущенный лосось под майонезом с травами

Холодный припущенный лосось под майонезом с травами

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

Майонез с травами
майонез оливковый
200 г
эстрагон
1 ¼ ч. л.
шнитт-лук
1 ст. л.
петрушка
1 г
лимонный сок
1 ч. л.
горчица дижонская
1 ½ ч. л.
перец кайенский
1 щепотка
Рыба
вода
2 стакана
сок яблочный
1 стакан
соль морская
1 ч. л.
сушеный тимьян
1 щепотка
орегано
¼ г
перец кайенский красный
⅕ ч. л.
лук репчатый
1 шт.
перец черный горошком
1 ч. л.
лосось
800 г
лимоны
1 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Положить все ингредиенты для маринада в сковороду и довести до кипения. Накрыть и тушить примерно 5 мин.
шаг 2/5
Разрезать рыбу на порции, выложить в сковороду с горячим маринадом. Довести до кипения, убавить огонь и варить на слабом огне примерно 5 минут.
шаг 3/5
Готовую рыбу осторожно просушить на решетке и охладить.
шаг 4/5
Приготовить майонез с травами. Смешать все ингредиенты, предназначенные для приготовления майонеза с травами.
шаг 5/5
Подавать рыбу с этим майонезом, лимонными дольками (по желанию) или лаймом и веточками базилика.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"