Рецепт
Главная»Рецепты»
Закуска в корзиночках "Розы в снегу"

Закуска в корзиночках "Розы в снегу"

Рецепт на:
7 персон
Описание
Полюбовались летом  в предыдущем рецепте-ромашке,а теперь окунёмся в "снег")))  Очень хотелось,чтобы хлебные корзиночки от Ани (Стрелец) поучаствовали  в конкурсе (они такие хрустяще-ароматные!)... Пока пекла их, придумала  наполнение)))  Натали, вот тебе ответ, куда девать обрезки от бутербродов-грибочков! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/29
Начнём с выпекания корзиночек... Из приправ брала немного тмина и овощную приправу.
шаг 2/29
Хлеб без корочек (у меня серый) крошим в блюдо,вбиваем яйцо.
шаг 3/29
Добавляем тмин,приправу.
шаг 4/29
Добавляем мягкое сливочное масло.
шаг 5/29
Разминаем рукой липкое тесто,похожее на глину.
шаг 6/29
Силиконовые формочки смазываем растительным маслом.
шаг 7/29
Разминаем тесто по формочке, не очень тонко, чтобы не поломались после выпечки.
шаг 8/29
И так все 6 порций.
шаг 9/29
Теста осталось ещё на такую формочку керамическую.
шаг 10/29
Выпекались минут 20 при 200°С. Сразу не вынимать, они очень хрупкие!
шаг 11/29
А это большая корзинка!
шаг 12/29
Продукты для начинки... Желатин сразу заливаем водой,а затем на водяной бане растворяем.
шаг 13/29
Растереть плавленный сырок со сметаной.
шаг 14/29
Оливки измельчить.
шаг 15/29
Добавить в массу.
шаг 16/29
Укроп у меня нарезанный замороженный. Отправляем в блюдо.
шаг 17/29
Выдавливаем немного лимонного сока,перчим.
шаг 18/29
Вливаем растворенный желатин.
шаг 19/29
Я покупаю лосось уже нарезанный тонко в упаковке по 200 г.
шаг 20/29
Немного измельчим.
шаг 21/29
Добавим в массу.
шаг 22/29
Перемешиваем и заполняем корзиночки начинкой.
шаг 23/29
Из остальных пластин рыбки крутим розочки-рулетики.
шаг 24/29
И вставляем в центр корзиночки.
шаг 25/29
В большой корзинке уместится сразу три розочки...
шаг 26/29
Украшаем дольками лимона и охлаждаем в холодильнике... Хотя при фотографировании начинка у меня почти схватилась и розочки хорошо держались, не тонули)))
шаг 27/29
В таких же корзиночках я подавала форшмак! Рецепт можно посмотреть здесь... http://www.edimdoma.ru/retsepty/55412-forshmak-v-hlebnyh-korzinochkah-dlya-anechki-strelec
шаг 28/29
А также наполняла сырной начинкой и украшала креветочной пастой... http://www.edimdoma.ru/retsepty/58581-pirozhnye-v-hlebnyh-korzinochkah-s-syrom-dzhyugas
шаг 29/29
Так что приготовьте такие хлебные корзиночки и вы точно удивите своих гостей их вкусом, видом и что они из хлеба!!!
Комментарии — 58
Лена loneil
6 лет назад

Таня, и где я была когда тут такая вкуснота😍👍👍👍👍 забираю большую корзинку😋😋😋😋

Т
6 лет назад
Лена loneil,

Лен,так 5 лет прошло 🙊...,ты,наверно,с малым ребёнком занималась больше...Ну,ничего,наверстаешь быстро всё упущенное на сайте,💃ты у нас девочка быстрая))) 👸

Стелла
11 лет назад

Таня, помню эти твои корзиночки.😉 Очень вкусно!😋😋

Т
11 лет назад
Стелла,

Да,Свет,спасибо))) 😍 Хочу,чтобы народ 😌 на длинных праздниках тоже познакомился 💗 с их вкусом))) 😇

mashutka
11 лет назад

очень красиво((можно было еще мукой, для большего эффекта, присыпать))

Т
11 лет назад
mashutka,

Аааа...,поняла pooh_lol...,снег на розочки))) 😌💗🐾

mashutka
11 лет назад
Т,

😉😘

marysa
11 лет назад

Брависсимо!!!😃 Просто улет! мне очень понравилось, сразу тащу к себе... пригодятся))))😌😌💐

Т
11 лет назад
marysa,

Ага! 😄 Выбирай на вкус))) 😎💖💐💗

marysa
11 лет назад
Т,

глаза разбежались)))))😆

солоха
11 лет назад

канапушки-канапешки просто улет. улетят со стола влёт. вкусняшки🌺🌺🌺

Т
11 лет назад
солоха,

Танюш,и ты угощайся))) 😇💖😘🌹

солоха
11 лет назад
Т,

спасибо. а ты ко мне на ПУГОВКИ загляни. чайку попьем

Т
11 лет назад
солоха,

Бегу 🐾🐾🐾...,наконец всё загрузила))) 😆pooh_lol🌿

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"