Рецепт
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/12
Филе трески выложить в блендер.
шаг 2/12
Добавить филе семги. Измельчить в блендере.
шаг 3/12
Лук мелко нарезать.
шаг 4/12
Спассеровать лук на растительном масле "Слобода".
шаг 5/12
Вскипятить 1 стакан воды. Всыпать красный длиннозерный рис. Варить 35 минут при закрытой крышке. Посолить в конце варки. Откинуть рис на сито.
шаг 6/12
В фарш из рыбы добавить отварной красный рис, пассерованный лук.
шаг 7/12
Посолить, поперчить. Добавить 2 столовые ложки оливкового майонеза "Слобода".
шаг 8/12
Из полученного фарша сформировать 13 шариков размером с грецкий орех. Положить на 10 минут в морозильник.
шаг 9/12
Тесто разморозить. Немного раскатать и нарезать на полоски шириной 1 см.
шаг 10/12
Каждый шарик обмотать полосками теста. Готовые "клубочки" смазать яичным желтком. Выпекать 20-25 минут при 180 С.
шаг 11/12
Вот такие получились "клубочки".
шаг 12/12
Выложить "клубочки" на тарелку. Украсить.
красиво закрутила. старая идея в свежем исполнении. очень привлекательно💐
Таня, все правильно: это уже не новая идея. Просто сделала фарш из рыбы, а еще я купила красный рис, и захотела все это соединить 😊.
так это и есть свежее исполнение. все привыкли к курице, мясу. это вкусно, но слишком сытно. съешь такой клубочек и сиди любуйся столом, потому что уже наелся. а рыбка полегче. можно ее салатиком потеснить😃
Да, рыба не такая сытная, как мясо. Я не стала делать полностью фарш из семги, а добавила треску, потому что семга все-таки рыбка жирная 😊.
Очень вкусные клубочки 😋😋 и очень красивое, праздничное фото 🌸🌸🌸
Ира, 💐 спасибо! И в будни на ужин хорошо подойдет.
Какие эстетичные клубочки!😍 Очень красивые! 😊Приятно подать такие!😌💐
Маруся, 😘 спасибо! Их не только приятно подать, но и есть тоже приятно 😊.
безусловно! просто обычно, кто готовит, потом больше наблюдает как другие едят)))) это мои наблюдения личные...😆😄pooh_lol
Это точняк 😊.
Какие хорошенькие клубочки, как по-праздничному украшены😍😍😍
Лена, клубочки получились небольшие, на один-два укуса. Спасибо 🌺🍃🌺🍃🌺.
оригинально, празднично и вкусно 😋😍😘🌷🌷🌷
Лена, 🌸 спасибо! Можно оформить по своему вкусу, и на праздничном столе смотрится.