Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис! Капуста подойдет и молодая белокочанная, и пекинская, пассату можно заменить

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Грибные голубцы

Анэлия

05 марта 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вкусное блюдо для постного стола

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

15 капустных листьев

3-4 ст. ложки риса

300 г свежих грибов - вешенок или шампиньонов

2 средних луковицы

1 морковь,

2-3 ст. ложки томата

прованские травы

растительное масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Листья капусты отварить до мягкости в подсоленной воде.Приготовить грибной фарш: свежие грибы мелко нарезать, обжарить в растительном масле с нарезанным кубиками луком и морковью, подсолить, добавить прованских трав и соединить с рассыпчатым луком. Полученным фаршем наполнить листья капусты, свернуть конвертом и обжарить на растительном масле. После того, как образуется золотистая корочка, залить голубцы водой, добавить томат и тушить под крышкой до готовности.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Голубцы украинские

Попробовала такой рецепт голубцов и просто влюбилась, быстро и вкусно. Единственный недостаток - семья их быстро съедает, и приходится готовить опять. Сейчас я стала покупать и использовать для

Liliya

06 мая 2013

Рецепты

Голубец Богатырь

В Едим Дома опубликовано множество рецептов голубцов: и с мясом, и с рыбой, и с грибами, и с овощами, и с орехами и домашним сыром и т.д. и т.п. А уж какую только капусту не использовали: и

натахан

15 июня 2012

Рецепты

Ленивые голубцы с булгуром

alla_33

21 декабря 2023

Рецепты

Овощная долма

Перерыла весь интернет, но ничего похожего не нашла..., решила, что точно сделаю (рецепт мой, очень хочется в это верить). Лето, жара, так хочется есть одни овощи, а мясо пусть подождет... У нас очень