Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Баклажаны с фетой, сладким перцем и зеленью
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
79
27909
1
Реклама

Овощи-гриль, или домашние антипасти

Овощи-гриль, или домашние антипасти
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Не всё же на рынок бегать! У нас у всех две руки, так зачем тратить неимоверные суммы денег на покупку антипасти, когда овощи грить, напрмер, можно запросто сделать дома. Незаменимый рецепт для постящихся.

Пищевая ценность блюда

642
кКал
27%
Белки12 г
Жиры63 г
Углеводы9 г
% от дневной нормы
3 %
12 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
40 г
3 куска
½ шт.
4 шт.
по вкусу
4 ст. л.
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Овощи помыть, обсушить, почистить. У шампиньонов срезать ножки. Сладкий перец нарезать дольками, затем ещё пополам. Цукини и баклажан нарезать кружочками толщиной около 5 мм (можно чуть толще).


На весь экран

# шаг 2/4

В зависимости от количества овощей и грибов смешиваем 1-2 ст.л. оливкового масла, соль, перец, итальянские травы. Затем помещаем все овощи и грибы вместе с заправкой в полиэтиленовый пакет (например, для заморозки - он попрочнее будет) и распределяем масло и специи по всем овощам равномерно.


На весь экран

# шаг 3/4

Если времени как такового нет, то отправляем овощи на сковороду гриль. Если же время позволяет, то отправляем в предварительно разогретую духовку и запекаем минут 15-20. Если духовку разогреть до 220-240°C, то всё приготовится оооооочень быстро. Если запастись терпением, то можно разогреть духовку до 160-180°C.


На весь экран

# шаг 4/4

Достаём антипасти из духовки, даём остыть. Добавляем по желанию ещё 2 ст.л. оливкового масла, ну, и на любителя бальзамический уксус. Убираем в холодильник, чтобы закуска ждала своего часа. Приятного новогоднего аппетита!
Достаём антипасти из духовки, даём остыть. Добавляем по желанию ещё 2 ст.л. оливкового масла, ну, и на любителя бальзамический уксус. Убираем в холодильник, чтобы закуска ждала своего часа. Приятного новогоднего аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 31
Отправить
Татьяна Татьянова
Татьяна Татьянова
7 лет назад

Спасибо большое за рецепт -- много раз уже готовила (и сейчас также). Супер вариант для офиса!

Сабина
Сабина
6 лет назад
Татьяна Татьянова,

Я очень рада читать, что рецепт пригодился и так полюбился!!! Спасибо огромное за отзыв!

Светлана Попова
Светлана Попова
7 лет назад

Подскажите, пожалуйста, какой режим выбрать в духовке, время приготовлен и градусы. Только пробую готовить, путаюсь. Спасибо!

Сабина
Сабина
7 лет назад
Светлана Попова,

Если духовку разогреть до 220-240°C, то всё приготовится оооооочень быстро. Если запастись терпением, то можно разогреть духовку до 160-180°C. Я обычно выбираю режим, чтобы тепло шло и сверху и снизу, ну, и чтобы обдувалось, то есть режим верхнего и нижнего циркулирования воздуха. И это в независимости от температуры. Под грилем всё может благополучно сгореть...

Елена
Елена
11 лет назад

🌷

Сабина
Сабина
11 лет назад
Елена,

Спасибо!

Т
Т
11 лет назад

Очень аппетитные 😋 овощи...,я их обожаю))) 😍💖

Сабина
Сабина
11 лет назад
Т,

Спасибочки! 🌻

Аня
Аня
11 лет назад

+1 очень люблю овощи-гриль) как гарнир к мясу они просто волшебны!pooh_lol

Сабина
Сабина
11 лет назад
Аня,

Мерси! 😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.