Рецепт
Главная»Рецепты»
Открытый пирог с печенью

Открытый пирог с печенью

Рецепт на:
1 персону
Описание
Хочу поделиться простым рецептом открытого пирога. Сочная начинка и минимум теста, получается вкусный и сытный пирог.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Порубить сливочное масло с мукой, добавить сметану, соль, соду, гашеную уксусом. Замесить тесто, собрать его в шар и убрать в холодильник на 30 минут.
шаг 2/7
Печень очистить от пленок, нарезать крупными кусками, опустить в кипящую воду и варить 5-7 минут, с добавлением душистого перца и лаврового листа. Остудить, пропустить через мясорубку.
шаг 3/7
Лук очистить, нарезать кубиками, обжарить с добавлением смеси перцев.
шаг 4/7
Взбить яйца, добавить сметану, соль, измельченную зелень.
шаг 5/7
В разъемную форму выложить тесто, сформировав бортики.
шаг 6/7
Выложить на тесто обжаренный лук.
шаг 7/7
Сверху на лук выложить печень и залить яично-сметанной смесью. Выпекать в хорошо разогретой духовке при t 180°С, в зависимости от особенностей духовки, 40-50 минут.
Комментарии — 22
Надежда
11 лет назад

Очень красивый и аппетитный пирог!💗💐😍

Мария
11 лет назад
Надежда,

Спасибо, Надежда!

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Ммм, Машенька, безумно вкусный пирог!!!!!!😋😋😋 А гланое, всё не очень сложно!😃

Мария
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша, почти легко pooh_lolpooh_lolpooh_lol и , правда, вкусно😃

ღ Юляღ
11 лет назад

Вот так вкуснятина....взяла на заметку👌Спасибо!!!💖🌺

Мария
11 лет назад
ღ Юляღ,

Юля, вам спасибо, что заглянули 💖

Т
11 лет назад

Печёночное наслаждение))) 😄 Люблю такие пироги 😉 на перекус или даже ужин! 😃 Голосую!!! 💐

Мария
11 лет назад
Т,

Спасибо, Татьяна!

Liza Oliver
11 лет назад

Маша! у тебя вкусно пре вкусно) обожаю пЭчень) 😋😋😋

Мария
11 лет назад
Liza Oliver,

Спасибо, Лиза!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"