Рецепт
Главная»Рецепты»
Орехово-шоколадный пирог

Орехово-шоколадный пирог

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
На днях увидела этот рецепт в Интернете и влюбилась с первого взгляда. Поначалу заинтересовал пирог своим названием. В оригинале он именуется "Сникерс". Решение готовить сразу же было принято окончательно и бесповоротно. Благо, продукты нужны отечественные и абсолютно недефицитные, всегда имеющиеся на кухне у каждой хозяйки (ну, может, за исключением арахиса))). Да и с ним в наше время тоже проблемы нет. Кроме незатейливых ингредиентов, пирог окончательно подкупает простой приготовления. Зато результат превосходит все ожидания: пресное тесто идеально сочетается со сладкой мегаореховой начинкой и шоколадной глазурью, что дает нам возможность насладиться изумительным вкусом. Обилием арахиса в начинке пирог напоминает известный шоколадный батончик. Так что, если вы любите ореховую выпечку, этот пирог для вас! Пропорции даю из расчета на форму 25х35 см. За рецепт благодарим Ирину (Irza) с дружественного кулинарного форума.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Арахис обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
шаг 2/11
Маргарин (берем сливочный, хорошего качества, можете заменить его маслом) растираем с мукой, добавляем кефир...
шаг 3/11
...и замешиваем мягкое тесто. Муки может понадобиться немного больше. Ориентируйтесь по ситуации. Отделяем меньше трети теста, скатываем колбаску и отправляем ее в морозилку, остальное тесто пока ставим в холодильник.
шаг 4/11
Тем временем яйца растираем с сахаром до побеления.
шаг 5/11
Арахис измельчаем не слишком мелко, добавляем к яичной массе и перемешиваем.
шаг 6/11
Тесто раскатываем в тонкий пласт. Удобно это делать прямо на бумаге для выпечки. Затем вместе с бумагой перекладываем тесто в форму для выпекания.
шаг 7/11
Выкладываем на тесто начинку.
шаг 8/11
Достаем из морозилки тесто, натираем сверху на крупной терке.
шаг 9/11
выпекаем в разогретой до 190-200°С духовке до зарумянивания. Ориентируйтесь по своей духовке. В моей пирог провел примерно 35 минут.
шаг 10/11
Охлажденный пирог покрываем шоколадной глазурью. Для этого шоколад растопить вместе с маслом. Я наполнила глазурью кондитерский мешок со срезанным кончиком и равномерно нанесла глазурь на пирог. Вы можете сварить свою любимую глазурь и нанести своим способом. Все в ваших руках.
шаг 11/11
Даем глазури полностью остыть и затвердеть. Нарезаем пирог на порционные кусочки и наслаждаемся незабываемым вкусом. Пирог вкуснее полностью охлажденный или даже из холодильника. Приятного аппетита!!!
Комментарии — 20
солоха
11 лет назад

Наташа, какой пирог восхитительный. а название... год 1990. первые иностранные шоколадки с неизвестными названиями на прилавках. приходит из магазина бабуля и докладывает: купила большую конфету. будем пробовать. называется СНИКСЕР😆

Natali
11 лет назад
солоха,

pooh_lol Когда появились первые заморские шоколадки, мы с братом собирали обертки от них: они были такими яркими и заманчивыми. А еще я до сих пор помню какими вкусными были Сникерсы. Затем я их долго не пробовала, и купила снова через много лет, уже во взрослом возрасте. Моему разочарованию не было предела: то ли в детстве все вкусным кажется, то ли я разбаловалась и привередливой стала, то ли производители халтурить начали.😮 Попробуй пойми😅

Солнце
11 лет назад

Шикарный пирог! 😍😋 10 баллов за него! 💐💐💐

Natali
11 лет назад
Солнце,

Спасибо, Анечка! Угощайся😘💐💐💐

*Elenissima*
11 лет назад

Ах, какой нарядный получился! Наташа, ну, что ещё для счастья нам надо?!😄😍💐💐💐

Natali
11 лет назад
*Elenissima*,

"И толстый, толстый, толстый слой шоколада - вот практически все, что от жизни нам надо"pooh_lol😘Спасибо, Леночка💐

*Elenissima*
11 лет назад
Natali,

Точно! 😄Без шоколада счастье не случится!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Natali
11 лет назад
*Elenissima*,

pooh_lol😘

tatyana
11 лет назад

Наташ, ну доченька и муж оценили!pooh_lol Мне тоже очень понравилось,💖🌴🌴🌴 только голоса уже нет...😞

Natali
11 лет назад
tatyana,

Спасибо, Танюша😘💐Оценили конечно😃 Особенно Иннуське шоколад с орехами понравился. Она пыталась доказать свое право на объедание верхушки пирога, чтоб мама остальное доедала. Задумка провалиласьpooh_lol

tatyana
11 лет назад
Natali,

Ах, эта мама! Не оценила идею!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Такой простой, а какой вкусный и шикарный на вид!!!😍 Уношу с благодарностью в серию "Быстро и вкусно"😘

Natali
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Я очень рада, Танюша! 😍😘А еще больше я буду радоваться, если ты испечешь пирог и результат тебя не разочарует💖💐💐💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"