Рецепт
Главная»Рецепты»
"Мясной венок"

"Мясной венок"

Приготовление
2 часа 15 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Сытное мясное блюдо. Очень подойдет к праздничному столу. Начинку можно варьировать по своему вкусу. Украсить по своему вкусу.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Взять продукты.
шаг 2/5
Для начинки взять гречку и отварить. Я взяла готовые пакетики с гречкой, отварила в кипящей подсоленной воде в течение 15 минут. Я отварила 2 пакетика, но это на всякий случай. Одного пакетика хватило.
шаг 3/5
Грибы мелко нарезать. Обжарить с мелко нарезанным луком.
шаг 4/5
Смешать с отварной гречкой, посолить, поперчить. Начинка готова. Теперь надо подготовить фарш. Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, соединить с фаршем, добавить мелко нарезанную зелень, измельченный чеснок, перемешать. Посолить, поперчить, вбить яйцо, всыпать манку. Хорошо вымешать. Сладкий перец вымыть, испечь в духовке, снять кожицу, удалить семена, нарезать полосками. Фарш разделить на 2 части. Большую часть подготовленного фарша выложить на дно формы, смазанной маслом. Аккуратно распределить фарш по форме, выложить нарезанный испеченный перец, оливки.
шаг 5/5
Выложить гречку с грибами. Всю начинку закрыть остальной частью фарша. Слегка примять. Накрыть фольгой. Выпекать в духовке 1,5 часа при 180 С. Охладить, перевернуть, выложить на противень. Посыпать натертым сыром. Запекать 10 минут. Приготовление требует времени, поэтому мясной венок можно приготовить заранее, за 1 день, и поставить в холодильник. А перед самой подачей посыпать тертым сыром и запечь в духовке.
Комментарии — 33
Надежда
11 лет назад

Прекрасное блюдо для рождественского стола,Аллочка,начинка мне очень понравилась,😋😇возьму рецептик себе на заметку💗💐😘

~Un Dina~
11 лет назад
Надежда,

Надя, спасибо 😍🌺🌺!!!Оно впишется в праздничный стол. Начинка интересная: составляющих немало, и как-то все сложилось.

marysa
11 лет назад

Алла!🌹 Подача очень красивая! 😍И блюдо полезное! 😋

~Un Dina~
11 лет назад
marysa,

Маруся, и подача конкретная 😃, и блюдо полезное 😊, а еще и сытное : и мясо, и гречка 😊.

marysa
11 лет назад
~Un Dina~,

Так да!😀Если в будний день это подать, да еще в таком виде!😍 что в общем то не сложно! все будут безмерно довольны и благодарны!😇😌

~Un Dina~
11 лет назад
marysa,

Сделать-то и в будний день реально. Но мы-то будем есть неделю(как в "Винни-Пухе") pooh_lol

marysa
11 лет назад
~Un Dina~,

Тоже неплохо!😆😄pooh_lol

Тата
11 лет назад

Аллочка, какой красивый венок!!!👌👌 Поставь его на конкурс "Слободы".

~Un Dina~
11 лет назад
Тата,

Тома, 😘💐 спасибо!!!

Натали М
11 лет назад

Аллочка,какая красота😍😘представляю,какой он на вкус ммм...😋😋😋

~Un Dina~
11 лет назад
Натали М,

Наташа, 💗 спасибо!!! Выглядит внушительно и впечатляюще 😊.

Апрель
11 лет назад

нарядно и вкусно😃

~Un Dina~
11 лет назад
Апрель,

Спасибо, 💐🌷💐 Аля!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"