Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Картофель "Гармошка"

Картофель "Гармошка"
Приготовление
1 час и 50 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вкусный, ароматный картофель. Готовить можно как дома, так и на пикнике. Вкус великолепный.

Пищевая ценность порции

320
кКал
13%
Белки8 г
Жиры2 г
Углеводы72 г
% от дневной нормы
2 %
0 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
16 шт.
150
1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Бамбуковые шпажки залить водой, чтоб они не загорелись при приготовлении. Картофель очистить с помощью щетки или ножа. Помыть и обсушить бумажными полотенцами. Порезать картофель на небольшие ломтики, выложить на тарелку и посолить.


На весь экран

# шаг 2/4

Сало порезать на ломтики. Минут через 30 после того, как картофель посолили слить лишнюю воду. И нанизать картофель, чередуя салом. За счет того, что сало в перце дополнительных специи не надо.


На весь экран

# шаг 3/4

Шпажки с картошкой обернуть фольгой и поставить в духовку на 30-40 минут. Потом развернуть фольгу и поставить под гриль еще на 5-10 минут. Можно также приготовить на гриле, время от времени переворачивая.


На весь экран

# шаг 4/4

Все просто и очень-очень вкусно, с потрясающим ароматом. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 10
Отправить
Т
Т
11 лет назад

Готовила её 😚 в форме...,а вот на шпажках интересней! 😃🐾

Strelec
Strelec
11 лет назад

Точно! На шпажки! А я с этой картошкой корячилась (простите).... надрезала ее не до конца, в разрезы вставляла сало, картофель разваливался... Юленька, спасибо за хорошую и такую логичную идею! 💐

Юлия.
Юлия.
11 лет назад
Strelec,

😏 я тоже поначалу так извращалась) вы не одна такая! потом придумала более быстрый способ. Правда если картошка молодая, может немного развалится))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Очень вкусно, ещё и красиво!!😋

Юлия.
Юлия.
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Я когда на фото смотрю, всегда облизываюсь)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад
Юлия.,

pooh_lolаналогично!😋

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
11 лет назад

Как я люблю картошечку! 😋 Попробую и Ваш вариант! Забрала в КК! 🌺

Юлия.
Юлия.
11 лет назад
Жанна Тихонова,

Надеюсь, вам понравится. Учтите, что время запекания варьируется от сорта картошки)

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
11 лет назад
Юлия.,

... а также от толщины ломтиков 😜 Спасибо, Юль!

Юлия.
Юлия.
11 лет назад
Жанна Тихонова,

ага))) и делайте с запасом, съедается моментально😏

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.