Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

СДОБНЫЙ ПЛОТИК

СДОБНЫЙ ПЛОТИК
Приготовление
3 часа и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

С дрожжевым тестом у меня особые отношения. Обожаю выпечку из дрожжевого теста и всегда экспериментирую с формой. Так вышло и на этот раз. Долго думала как назвать, пришла к выводу, что похож на плот, так и назвала сдобный плотик.

Пищевая ценность порции

301
кКал
12%
Белки8 г
Жиры8 г
Углеводы49 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
400 г
180 мл
50 г
5 щепоток
20 г
50 г
1 шт.
1 шт.
100 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Молоко слегка нагреть, высыпать сахар, раскрошить дрожжи, добавить 1 чайную чашку просеянной муки, перемешать. Накрыть и поставить в теплое место на пол часа Муку просеять, сделать углубление, добавить соль, масло
Молоко слегка нагреть, высыпать сахар, раскрошить дрожжи, добавить 1 чайную чашку просеянной муки, перемешать. Накрыть и поставить в теплое место на пол часа Муку просеять, сделать углубление, добавить соль, масло


На весь экран

# шаг 2/8

Разбить яйцо и добавить в муку.
Разбить яйцо и добавить в муку.


На весь экран

# шаг 3/8

Затем добавить опару и замесить тесто. Тесто накрыть и поставить подойти (на пару часов).
Затем добавить опару и замесить тесто. Тесто накрыть и поставить подойти (на пару часов).


На весь экран

# шаг 4/8

Разделить тесто на 8 одинаковых частей и раскатать из них колбаски, диаметром 1 сантиметр, длиной 30 сантиметров. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить колбаски, оставляя расстояние между ними примерно по 5 мм.
Разделить тесто на 8 одинаковых частей и раскатать из них колбаски, диаметром 1 сантиметр, длиной 30 сантиметров. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить колбаски, оставляя расстояние между ними примерно по 5 мм.


На весь экран

# шаг 5/8

Взбить яичный желток и смазать им колбаски. Оставить на пол часа.
Взбить яичный желток и смазать им колбаски. Оставить на пол часа.


На весь экран

# шаг 6/8

Аккуратно с помощью варенья выложить три поперечные дорожки (см. фото).
Аккуратно с помощью варенья выложить три поперечные дорожки (см. фото).


На весь экран

# шаг 7/8

Духовку нагреть до 190 градусов. Выпекать до румяного цвета (примерно 30 минут).
Духовку нагреть до 190 градусов. Выпекать до румяного цвета (примерно 30 минут).


На весь экран

# шаг 8/8

Приятного чаепития!
Приятного чаепития!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 21
Отправить
Т
Т
11 лет назад

Очень мне напомнили 😇 булочки-сайки из моего детства...Только те потолще были,но тоже бочки склеенные...и продавали поштучно))) 😃

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
11 лет назад
Т,

Спасибо, Танечка!💖💖

Аня радуга
Аня радуга
11 лет назад

классный плотик!!! 😍😘

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
11 лет назад
Аня радуга,

Спасибо, Анечка!🌹💖💖

Nadin
Nadin
11 лет назад

Светуля,плотик просто СУПЕР!!!😘

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
11 лет назад
Nadin,

Спасибо, Наденька!😍😘💖💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Класс!!!! Такую выпечку и есть удобно, отламывая по "поленцу"😊💗

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Точно, Танечка! Спасибо!💖💖💖

irushka78
irushka78
11 лет назад

Красота😋💐😘

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
11 лет назад
irushka78,

😍😘😘😘💖

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.