Старый добрый советский рецепт...толчёные вафли в свекольном соке...Но вафли магазинные сильно приторные и придумала свой вариант из качественного печенья и орешков))) Очень празднично смотрится и быстро съедается!!!
Ингредиенты
Ингредиенты
100 г печенья
80 г орехов
1-2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. молока
свекольный сок
лимонный сок
сахар для обваливания
хвойные иголки для веточек
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/19
Сначала идём в парк и срываем сосновую ветку (или только иголочки!).
шаг 2/19
Продукты...
шаг 3/19
Печенье толчём в крошку.
шаг 4/19
Орешки вперемешку с шоколадной крошкой у меня были уже измельчённые (арахис).
шаг 5/19
Соединяем...
шаг 6/19
Добавим мягкое масло.
шаг 7/19
Чуть молока...
шаг 8/19
Перемешиваем. Масса должна быть очень густой! Если слишком мягко,то добавить немного крошки из печенья.
шаг 9/19
Берём ложкой массу с грецкий орех и катаем в руках шарики. Заготовки готовы!
шаг 10/19
Для украшения небольшую свеклу (у меня сырая!) натереть на мелкой тёрке и отжать через сито или марлю сок.Если свекла сухая,добавить немного воды. Отжимки не выбрасываем,а тратим в борщ или,как я,заправила сметаной,присолила,добавила белки из Цезаря (предыдущий рецепт!) и слопала салат-щётку)))
шаг 11/19
Сок можно заготовить заранее и держать в холодильнике.
шаг 12/19
Вставить половинку лимона в давилку-лимонницу...
шаг 13/19
И выдавить несколько капель лимонного сока в свекольный!
шаг 14/19
Окунаем полностью шарики в сок,переворачиваем их там несколько раз. Но не оставляем надолго-размокнут!
шаг 15/19
Вынимаем и катаем в сахаре.
шаг 16/19
Вынимаем на красивое блюдце.
шаг 17/19
Вставляем чистые хвойные иголочки...
шаг 18/19
Ставим в холодильник,чтобы масло застыло и схватило наши "вишенки".
шаг 19/19
Когда я заглянула позже в холодильник...,там оставалось только две вишенки))) Ну ничего...,сок и печенье с орешками есть,приготовлю ещё!
Нет-нет...,совсем 😚 не чувствуется,Марина))) Там лимон всё перебивает,а от свеклы только цвет! 😍 Мой старшенький даже 😎 не понял,что свекла...,я после чаепития только сказала))) 😄pooh_lol😆
Красота какая, Танечка😍😍😍
Леночка,спасибо!!! 😇💐💗
Завидные вишенкиpooh_lol
Все в рот))) 😋😍 Спасибо,Леночка! 💖😇💗
Таня 😃Как у Вас все красиво😘 а скажите свекольного привкуса в конфетках нет?😇🌻
Нет-нет...,совсем 😚 не чувствуется,Марина))) Там лимон всё перебивает,а от свеклы только цвет! 😍 Мой старшенький даже 😎 не понял,что свекла...,я после чаепития только сказала))) 😄pooh_lol😆
Какие яркие и вкусные😍😋и никаких красителей😘💖
Всё верно...,"краситель" под рукой))) 😆 Спасибо,Наташа!!! 💖🌺💖🍃
Ах, какая затейница!!!😘😘😘
Наташ, 🌷 большие детки 😃 тоже конфеток хотят))) 😄💗😆