Восхитительный рецепт очень вкусного пирога, который, несмотря на все заморочки, очень просто приготовить!!! Ароматные ванильно-творожные шарики прекрасно сочетаются с кофейной основой! Таким пирогом не стыдно встречать гостей и предложить им его к чаю!)
Ингредиенты
Ингредиенты
Для творожных шариков:
250 г творога
3 ст.л. муки
1 яйцо
50 г сахара
40 г кокосовой стружки
Для теста:
150 г муки
3 яйца
100 г сахара
3 ст. ложки какао
2 ст. ложки кукурузного крахмала
1 ч. ложка разрыхлителя
50 г молока
Ваниль
Соль
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/13
Яйцо взбивать с сахаром 2-3 минуты.
шаг 2/13
Просеянную муку и кокосовую стружку добавить к яичной массе...
шаг 3/13
Творог протереть через сито и все перемешать!
Вот так выглядит творожная масса для шариков.
шаг 4/13
Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой.
шаг 5/13
Из массы сформировать шарики и выложить их в форму.
шаг 6/13
Приступаем к тесту. Для этого в емкость просеять муку и крахмал, добавить разрыхлитель и какао и перемешать...
шаг 7/13
Отделить белки от желтков...
шаг 8/13
Желтки взбивать с сахаром 3-4 минуты, добавить молоко. Добавить к сухим ингредиентам.
шаг 9/13
Белки взбить с солью.
шаг 10/13
Белки аккуратно добавить в тесто. Если тесто будет слишком густым, добавить еще немного молока.
шаг 11/13
Готовое тесто вылить на подготовленные шарики стараясь заполнить все пустые места.
шаг 12/13
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до готовности 30-40 минут, готовность проверять зубочисткой...
Готовый пирог оставить остывать в форме!
Оля, у Вас в рецепте есть какао (кофе нет) а в описании написано "кофейная основа"? То есть основа шоколадная, или кофе вместо какао? Рецепт очень красивый, хочу приготовить, вот решила уточнить 😊
Спасибо за внимание к рецепту, 😉 да действительно в тесте для шоколадной основы используется какао (3 ст. ложки)Еще раз спасибо, надеюсь у Вас все получиться, сама первый раз делала, мне очень понравился😊🌹🌹🌹
Оля, как у Вас интересно, очень мне идея с шариками понравилась!😋😊
Мне эта идея тоже пришлась по вкусу!!!😊 Спасибо большое за отзыв!!!)😊💐
Оля, у Вас в рецепте есть какао (кофе нет) а в описании написано "кофейная основа"? То есть основа шоколадная, или кофе вместо какао? Рецепт очень красивый, хочу приготовить, вот решила уточнить 😊
Спасибо за внимание к рецепту, 😉 да действительно в тесте для шоколадной основы используется какао (3 ст. ложки)Еще раз спасибо, надеюсь у Вас все получиться, сама первый раз делала, мне очень понравился😊🌹🌹🌹
Как просто делается,а какой красивый разрезик получается...и вкусный ,конечно же!!!😋😋😋😋
Да, все очень просто, и вкусно...))) Спасибо!)😊🌺🌺🌺
Очень красиво! :) Так все просто! :)😋
Галиюшка, спасибо!!!)))🌹🌹🌹
нравится и подача и вкуснотища наверняка😋
Да. самое оно для чаепития!!!)😊 Спасибо!)🌷🌷🌷