Рецепт
Главная»Рецепты»
Сладкие блинчики с сырным кремом

Сладкие блинчики с сырным кремом

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

Для крема:
150 г твердого сыра
100 г творога
2 ч. ложки сахара
тертая цедра одного лимона
щепотка ванильного сахара
Для блинчиков:
400 мл молока с низким содержанием жира
300 г муки
50 г сахара
6 ст. ложек подсолнечного масла
3 яйца
тертая цедра одного лимона
соль, сахарная пудра

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Для крема взбейте с помощью блендера мелко натертый твердый сыр,творог,сахар и цедру лимона. Добавьте щепотку ванильного сахара.Накройте крышкой и поставьте в холодильник на час. В большой посуде смешайте муку, сахар и соль.Влейте 5 ст. ложек масла,молоко,а яйца добавляйте по одному и хорошенько взбивайте. Всыпьте цедру.Смесь должна получиться достаточно жидкой. Нагрейте сковороду,протрити ее салфеткой,смоченной в масле(эту процедуру нужно повторять для каждого блина).Вылейте немного теста на сковороду так,чтобы оно растеклось по всей ее площади. Держите на огне 1 мин.,а затем переверните блин,используя тонкую лопатку. Через 30 сек.снимите его и выложите на тарелку.Слегка посыпьте сахарной пудрой,чтобы он не слипался со следующим. Выложите 1 ст.ложку крема в центр блина и аккуратно заверните. Проделай это с каждым блинчиком.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"