Рецепт
Главная»Рецепты»
Овощной салат "Траттория"

Овощной салат "Траттория"

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Это самый-самый любимый салат моего мужа, а нашли мы его в нашем любимом томском ресторанчике "Траттория". Там очень вкусная итальянская кухня. После того как он его заказал мы берем его всегда к пицце или даже просто так! Он очень легкий и неимоверно вкусный и свежий! Теперь это НАШ СЕМЕЙНЫЙ рецепт) Немного инфы о зеленой редьке из интернета: Зеленая редька способствует пробуждению аппетита. Она очень полезна в сыром виде. Зеленая редька благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. В зеленой редьке содержится грубая клетчатка, которая помогает работать кишечнику. Зеленая редька способна выводить из организма избыточный холестерин. Зеленая редька полезна при дисбактериозе, к которому приводит нездоровый образ питания и обильное употребление лекарств. В зеленой редьке содержится много витаминов и минеральных веществ, она поможет поддержать иммунитет и хорошее самочувствие. Зеленая редька содержит витамины В1, В2, РР, В6, каротин, аминокислоты, фитонциды и эфирные масла. Зеленая редька содержит соли калия, кальция, железа, натрия, фосфора, серы. Зеленая редька поможет при простудных заболеваниях, кашле, бронхите, коклюше и мочекаменной болезни. Зеленая редька обладает бактерицидными свойствами и уничтожает болезнетворные микроорганизмы. Также зеленая редька предотвращает атеросклероз и благотворно влияет на зрение. Зеленая редька очень полезна при диабете.  В тертом виде зеленая редька может служить средством для растирания при ревматизме и подагрических болях в суставах, воспалении мышц, радикулите и неврите. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Овощи помыть.
шаг 2/7
Огурец и редис нарезать на одинаковые кружки или полукружки.
шаг 3/7
У редьки отрезать хвостик и тоже нарезать на тоненькие ломтики, размером как огурец и редиска.
шаг 4/7
Зелень и салат нарубить.
шаг 5/7
В большой миске смешать овощи.
шаг 6/7
В миске смешать сметану и горчицу. Заправить этой смесью салат.
шаг 7/7
Посолить, поперчить, добавить по вкусу итальянские травки. Перемешать как следует. Подавать со свежим хлебом или в качестве гарнира к мясу!
Комментарии — 37
~Un Dina~
11 лет назад

Лиза, какой легкий овощной салат 😋😘! Зеленую редьку я не пробовала, хотя на базаре продают постоянно.

Liza Oliver
11 лет назад
~Un Dina~,

Аллочка! для зимы идеальный овощ!💖

Анна
11 лет назад

Запротоколировано: словосочетание "зеленая редька"было произнесено 14 раз.
))

Liza Oliver
11 лет назад
Анна,

и что?

Елена
11 лет назад

Лиза, отличный рецепт - забираю! 😃 У нас как раз еще зеленая редька из огорода осталась 😉💐

Liza Oliver
11 лет назад
Елена,

Леночка делай обязательно! не пожалеешь)💖

Елена
11 лет назад
Liza Oliver,

Обязательно! Ты очень кстати рецептики выкладываешь - с теми продуктами, которые мне надо использовать 😉 (Печенье со смородиной очень в тему я тогда нашла тоже 😌)

Liza Oliver
11 лет назад
Елена,

я тут как тут)))😏

Ольчик :)
11 лет назад

Очень аппетитный салатик) Весенний от Ю.В. очень любим, а вот с зеленой редькой не пробовала)😘

Liza Oliver
11 лет назад
Ольчик :),

угощайся Оленька😋💖

Strelec
11 лет назад

Мы настолько любим редьку, что можем кушать её просто нарезанную тонкой соломкой и заправленную солью, перцем и ОМ. 😌 А в такой дружной компании - и подавно!😍 Молодец, что выложила этот рецепт. Редька на самом деле очень и очень полезная!

Liza Oliver
11 лет назад
Strelec,

вот и мы такие же! обожаем овощные салаты с мясом и хлебом, да и просто так!😍😍😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"