Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица с овощами в мультиварке

Курица с овощами в мультиварке

Приготовление
1 час 40 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Осень - пора овощей. И хочется успеть приготовить как можно больше блюд с их использованием. Но что же делать, если семья постоянно требует мясо? Правильно - приготовить вкуснейшую овощную запеканку, от которой все будут в восторге. С появлением мультиварки я часто готовлю разнообразные овощные вкусности с использованием минимального количества мяса и жира. Получается очень вкусно и, что не менее важно, еще и полезно. За неимением мультиварки это блюдо можно приготовить в обычной духовке.

Ингредиенты

Ингредиенты

куриная грудка - 300 г
2 средних луковицы
1 баклажан среднего размера
2 болгарских перца
4-5 небольших помидоров
2 крупные картофелины
100 г твердого сыра
1 ст.л. растительного масла
соль, перец, приправы по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Куриную грудку нарезаем поперек на тоненькие кусочки, солим перчим. На дно мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем подготовленную курочку. Картофель чистим, натираем на крупной терке, лук, баклажан и помидоры нарезаем колечками, болгарский перец соломкой, сыр натираем на терке.
шаг 2/7
Следующим слоем выкладываем нарезанный тонкими колечками лук, слегка солим. Солить и перчить можно каждый слой, но знайте меру.
шаг 3/7
Затем половина картофеля, натертого на крупную терку.
шаг 4/7
Слой нарезанных тонкими кружочками помидоров.
шаг 5/7
Слой болгарского перца, нарезанного соломкой.
шаг 6/7
Затем половина натертого сыра и кружочки баклажанов, укладываем их внахлест. Затем выкладываем оставшийся картофель, засыпаем сыром.
шаг 7/7
Ставим программу "Выпечка", по ее окончанию включаем программу "Тушение" и оставляем еще на 30 минут. Сразу после приготовления овощи не держат форму, а вот по прошествии времени, в теплом виде они отлично держат форму и блюдо смело можно презентовать как овощную запеканку))) Решать вам, на вкус это совершенно не влияет! Приятного аппетита!!!
Комментарии — 10
Т
11 лет назад

Грудки,смотрю,😃 тоже у тебя на ура! идут 🍀 с овощами))) 😉

Natali
11 лет назад
Т,

О да! Мы такое любимpooh_lolКуриная грудка - мое само любимое мяско😋

Софья79
11 лет назад

Наташа, отличная запеканка у тебя получилась, полезная, вкусная и глаз радует!!!😋💗

Natali
11 лет назад
Софья79,

Спасибо, Сонечка!💐🌸💐 И самое для меня главное - много овощей сразу получилось пристроитьpooh_lol

Виктория
10 лет назад

Объедение!!! Люблю Ваши рецепты 💖🌹

Natali
10 лет назад
Виктория,

Виктория! Спасибо Вам за такую высокую оценку моих трудов💖Мне очень приятно💗💐

Виктория
10 лет назад
Natali,

Натали, Вам приятно, а мне и мужу вкусно pooh_lol 😊

Natali
10 лет назад
Виктория,

Так это же самое главное💖Я очень рада, что не зря выкладываю на сайте свои рецепты🌷🌷🌷

Екатерина Зыкалева (Романова)
11 лет назад

Наташа, а в режиме "выпечка" сколько времени готовится запеканка?

Natali
11 лет назад
Екатерина Зыкалева (Романова),

В моей мультиварке Выпечка - 45 минут.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"