Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Запеканка со свининой, овощами и сыром Джюгас

Запеканка со свининой, овощами и сыром Джюгас
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Запеканка получается очень вкусная. Мясо, картошечка и другие овощи мягкие, нежные и ароматные. 

У меня большой сотейник и в нем откручиваются ручки, поэтому я в нем жарю, потом откручиваю ручки и ставлю в духовку. Можно мясо пожарить отдельно на сковороде, а потом выложить в блюдо, в котором вы запекаете.

Ингредиенты
300 г свинины
200 г моркови
500 г картофеля
3-4 луковицы
3 сладких желтых перца
2 ст. л. растительного масла
Для соуса:
40 г сливочного масла
40 г муки
200 г молока
70 г сыра Джюгас
перец, соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Картофель, морковь и перец помыть, почистить и порезать. Мясо помыть порезать тонкими кусочками размером 4*4 см. Пожарить в сотейнике с одной стороны минут 5-8, чтобы появилась корочка.
Картофель, морковь и перец помыть, почистить и порезать. Мясо помыть порезать тонкими кусочками размером 4*4 см. Пожарить в сотейнике с одной стороны минут 5-8, чтобы появилась корочка.


На весь экран

# шаг 2/4

Потом мясо перевернуть и наверх выложить слоями овощи.
Потом мясо перевернуть и наверх выложить слоями овощи.


На весь экран

# шаг 3/4

Соус: в сливочном масле подрумянить муку. Влить молоко, прокипятить 2 минуты, добавить тёртый сыр, соль, перец.
Соус: в сливочном масле подрумянить муку. Влить молоко, прокипятить 2 минуты, добавить тёртый сыр, соль, перец.


На весь экран

# шаг 4/4

Соусом залить мясо и овощи. Запекать в духовке 30-40 минут. Духовку выключить и пусть еще постоит 10-20 минут.
Соусом залить мясо и овощи. Запекать в духовке 30-40 минут. Духовку выключить и пусть еще постоит 10-20 минут.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 8
Отправить
Т
Т
11 лет назад

Все сыты 😋 и довольны 😎 после такого обеда! 💖

Солнце
Солнце
11 лет назад
Т,

Это точно!😄pooh_lol😊 И потом еще просят.

Ла Ванда
Ла Ванда
11 лет назад

Удачи в конкурсе!!!

Солнце
Солнце
11 лет назад
Ла Ванда,

Спасибо!💐 И Вам удачи!😊

Ла Ванда
Ла Ванда
11 лет назад
Солнце,

Спасибо))))))🐾

marysa
marysa
11 лет назад

Не знаю как тут на счет полезности... НО абалденно вкусно и сытно точно!!!😋😋😋💐

Солнце
Солнце
11 лет назад
marysa,

Спасибо Маруся за оценку!😊 💐Это очень вкусно!!!😋 На счет полезности конечно нет, это блюдо не для конкурса этапа "Вкусно и полезно". Полезной свинину нельзя назвать, только если кролика или индюка.pooh_lol🌹

marysa
marysa
11 лет назад
Солнце,

Ну не все же одни полезности кушать! нужно себя баловать и давать расслабится)))😊😌😇

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.