Друзья, наверное у всех бывают такие ситуации, когда надо что-то приготовить по быстрому. У мкня как раз произошла ситуация - "ГОСТИ НА ПОРОГЕ".
Ингредиенты
Ингредиенты
1 кг. куриного филе
500 г шампиньонов
2 яйца
6 столовых ложек сметаны
мука
соль
перец
Пошаговый рецепт
шаг 1/3
Нарезаем куриное филе. Также нарезаем шампиньоны (чем мельче тем лучше. У меня было мало мало времени, я их измельчила в блендере.)
шаг 2/3
Смешиваем нарезанное филе и грибы. Добавляем яйца, хорошо перемешиваем. следом добавляем сметану, и опять хорошо перемешиваем.
шаг 3/3
Солим, перчим, приправы по вкусу. Добавить муку, что бы консистенция была не жидкая (но и не очень густая). И обжариваем на растительном масле с двух сторон до готовности.
Очень вкусные 😋 котлетки...,а сметана придаёт им 😌 нежности))) Гости похвалили хоть? 😃
Конечно, Танюш. Съели все, даже рецепт попросили.😌😌😌