Не любите уксус, возьмите лимонный сок, с ним тоже все будет работать, главное, помните — и руколе, и шпинату нравится немного постоять, напитаться заправкой. Поэтому сделать такой салат лучше

Юлия Высоцкая

30 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Перепелки с савойской капустой и корнем пастернака

Если вы не нашли перепелок, возьмите небольшого цыпленка. Чтобы кожица была вкусной и запеченной — соли и перца не жалеть!

Юлия Высоцкая

16 сентября 2012

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки, запеченные под пряным луком

В последнее время я полюбила вот такие простые рецепты — усилий почти никаких, а получается очень вкусно! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Юлия Высоцкая

17 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Стейки индейки с соусом из оливок и каперсов

Вместо кулинарного молотка можно отбить мясо обычной скалкой. Для соуса подойдет цедра любого цитрусового, а если любите восточные пряности, добавьте карри, измельченный имбирь, зиру или кориандр — в

Юлия Высоцкая

09 октября 2021

Курица с брынзой и пармезаном

Юлия Озерных

31 октября 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Мой муж в восторге!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Куриное филе - 200 г

Яйца - 1 шт.

Панировочные сухари - 0,5 ст

Пармезан - 100 г

Брынза слабосоленая- 100 г

Оливковое масло - 4 ст.л.

Соль

Лук - 1 шт.

Чеснок - 1 зубок

Помидоры (свежие или консервированные) - 5 шт.

Орегано сушеный - 0,5 ч.л.

Красный перец - щепотка

Сахар - щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Разогреваем духовку до 200 градусов. Подготавливаем ингредиенты.

На весь экран

# шаг 2/8

На разогретом оливковом масле обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем измельченный чеснок и жарим еще 1 минуту.

На весь экран

# шаг 3/8

Помидоры натираем на терке и добавляем в лук. Приправляем орегано, перцем и сахаром. Тушим в течении 4 минут.

На весь экран

# шаг 4/8

Филе разрезаем поперек на 3 части, заворачиваем в пищевую пленку, отбиваем и солим.

На весь экран

# шаг 5/8

Натертый на терке пармезан смешиваем с панировочными сухарями.

На весь экран

# шаг 6/8

Яйцо взбалтываем вилкой.

На весь экран

# шаг 7/8

Куриную отбивную опускаем в яйцо, потом в панировочные сухари с сыром и обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета. По 3 минуты на сторону.

На весь экран

# шаг 8/8

В глубокий противень выкладываем томатную массу, куриные отбивные, нарезанную тонкими пластинами брынзу и посыпаем пармезаном. Выпекаем в течении 15-20 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Курица стир-фрай с манго

bellaira

02 мая 2024

Рецепты

Куриные котлеты в хлебцах

Щедрые

17 октября 2023

Рецепты

Утиные грудки в апельсиновой глазури

Утиные грудки, приготовленные по такому рецепту, получаются очень вкусными, ароматными, с красивой и аппетитной глазурью. Дополните блюдо яблочками и картофелем-бэби и вы получите прекрасный