Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт-кекс "Дружелюбное привидение" на Хэллоуин

Торт-кекс "Дружелюбное привидение" на Хэллоуин

Рецепт на:
1 персону
Описание
Идея приготовить тортик "Привидение" на Хэллоуин пришла ко мне после приготовления самодельного зефира машлеллоу и мастики из него (рецепт Евы, спасибо ей огромное). Мастика получилась очень постушная, пластичная, мне было интересно, как она ляжет на вертикально установленную фигурку. Оказалось, что в интернете есть несколько вариантов такого торта, от одного из них (вертикального) я и отталкивалась. В этом рецепте бисквит может варьироваться (в оригинале - апельсиновый бисквит на 4 яйцах), я взяла за основу бисквит шоколад на кипятке (готовила по рецепту Оксанки, получился со второго раза, - обязательно нужен хороший разрыхлитель, а так прекрасный бисквит, очень вкусный и воздушный, сочный, еще я масло добавила не растительное, а сливочное - вообщем моя признательность автору рецепта). У меня мастика не совсем белоснежная, т.к. в зефир я добавляла ванильный сахар с кусоками ванили. Так как у нас Хэллоуин протекает в "мягкой форме" - детки еще маленькие и пугаться не любят, то привидение у меня доброе - улыбается и с букетиком мастичных розочек (та же мастика, только подкрашенная).

Ингредиенты

Ингредиенты

Бисквит шоколад на кипятке из 2 яиц
130 г масла
70 г сгущенного молока
200 г самодельного зефира машмеллоу
300 - 350 г сахарной пудры
Немного шоколада для "лица" привидения,
3 розочки из мастики (сделала заранее и подсушила).

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Вот такой бисквит у меня получился - с горкой, но сам по себе очень высокий.
шаг 2/6
Вырезать из бисквита заготовку для привидения.
шаг 3/6
Обмазать заготовку масляным кремом - чтобы мастика не потекла от влажного бисквита (масло комнатной температуры смешать со сгущенным молоком и взбивать до однородной гладкой массы).
шаг 4/6
Раскатать мастику толщиной 3-4 мм в форме овала, приблизительно учесть размеры фигурки - в боков "рук" мастика тоже должна спускаться. У меня получился овал примерно 43 на 33 см. Мастика делается просто - зефир подогреть в микроволновке - чтобы он стал мягким, но еще не жидким. Выложить липкую массу на сахарную пудру и мешать, пока не получится пластичная мастика, не слишком липнущая к рукам. Сначала она может показаться жидковатой, но при охлаждении застынет как тесто на пельмени. Хранить в холодильнике в плотно закрытом пакете или контейнере.
шаг 5/6
Выложить пласт из мастики на заготовку, оставив произвольно получившиеся складки.
шаг 6/6
Нарисовать "лицо" привидения черным шоколадом. По желанию украсить цветочками.
Комментарии — 31
Ольчик :)
11 лет назад

Очень красивое привидение вышло)

valentina oooooo
11 лет назад
Ольчик :),

Спасибо, я давно о нем думала. Хотела именно вертикально чтоб стояло и складки были от пласта мастики 😌 Очень рада, что сделала бисквит шоколад на кипятке - прекрасно подошел - нежный и не сухой совсем😄

Надежда
11 лет назад

Очень веселое и симпатичное привидение получилось💗💐😄

valentina oooooo
11 лет назад
Надежда,

Малышам понравилось 😃🌻😊

viktory
11 лет назад

Привидение дружелюбное и симпатишное pooh_lolpooh_lolpooh_lol

valentina oooooo
11 лет назад
viktory,

А вкусное какое получилось 😌😍😘

Валерия
11 лет назад

Вот это красотунчик! 😍😍😍
И вообще, какое серьезное отношение к Хэллоуину и приведение, и мумии 💐💐💐😏

valentina oooooo
11 лет назад
Валерия,

А какой мы костюм дракона пошили 😜, наверное все-таки пост напишу по этому поводу (мы уже три года так балуемся, как дочки у нас с сестрой родились - у них 2 недели разница 😄)pooh_lol

Валерия
11 лет назад
valentina oooooo,

Ой, обязательно напишите - очень интересно!!! 💗💗💗💐
Молодцы, что празднуете!
А мы почему-то в свою семью этот праздник еще не пустили...😕

valentina oooooo
11 лет назад
Валерия,

Детям нравится, конечно он не традиционный у нас в России, но нам лишь бы повод был собраться и похулиганить pooh_lol

Анна
11 лет назад

Чудесное привидение**💗
Таклй джентельмен с цветами))😇

valentina oooooo
11 лет назад
Анна,

Шоколад на кипятке первый раз дала родным попробовать - племянник (7 лет) спросил - из чего такие вкусные мозги у приведения? Шикарный бисквит получился - сочный, несмотря на то, что без крема pooh_lol

Анна
11 лет назад
valentina oooooo,

pooh_lol😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"