Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Семифреддо по-русски, или Хлебное мороженое
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
15
51497
3
Реклама

Домашнее сливочное мороженое

Домашнее сливочное мороженое
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Необыкновенно вкусное классическое сливочное мороженое!! В магазине такое сейчас "днем с огнем" не найти! Тут можно быть абсолютно уверенным во вкусе и качестве! Побалуйте своих близких!

Ингредиенты
яйца 5-6 шт.
сахарный песок или пудра 230 г
сливки 33% 450 мл (у меня сливки были сладкие)
банановый ликер 3 ст.л.

фотоотчеты к рецепту6

Добавить фотографию
еще2
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Белки отделить от желтков.
Белки отделить от желтков.


На весь экран

# шаг 2/10

Желтки соединить с сахаром.
Желтки соединить с сахаром.


На весь экран

# шаг 3/10

Взбить желтки с сахаром и ликером.
Взбить желтки с сахаром и ликером.


На весь экран

# шаг 4/10

Сливки тоже сильно взбить.
Сливки тоже сильно взбить.


На весь экран

# шаг 5/10

В последнюю очередь взбить белки.
В последнюю очередь взбить белки.


На весь экран

# шаг 6/10

Осторожно смешать все 3 взбитые смеси.
Осторожно смешать все 3 взбитые смеси.


На весь экран

# шаг 7/10

Выложить в контейнер.
Выложить в контейнер.


На весь экран

# шаг 8/10

или формочки. Убрать в морозилку не менее чем на 2 часа. Я оставляла в морозилке на ночь. Но тут разницы нет, мороженое на столько воздушное и мягкое, что не застывает в льдышку.
или формочки. Убрать в морозилку не менее чем на 2 часа. Я оставляла в морозилке на ночь. Но тут разницы нет, мороженое на столько воздушное и мягкое, что не застывает в льдышку.


На весь экран

# шаг 9/10

Достав контейнер из морозилки, и применив небольшое усилие, можно сразу разложить мороженое в креманки. Хранить в морозилке возможно как и покупное, довольно долго))
Достав контейнер из морозилки, и применив небольшое усилие, можно сразу разложить мороженое в креманки. Хранить в морозилке возможно как и покупное, довольно долго))


На весь экран

# шаг 10/10

Приятного аппетита! Мороженое ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНОЕ!!!
Приятного аппетита! Мороженое ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНОЕ!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 38
Отправить
КсюМаркина
КсюМаркина
9 лет назад

Хочу поблагодарить Вас за чудесный рецепт этого вкуснейшего и натурального мороженого 💐 Делала мороженое с ликером ,получилось вкусно.

marysa
marysa
9 лет назад
КсюМаркина,

Ксения, спасибо болшое за добрые слова! Мне очень приятно!😃😍 Пользуйтесь на здоровье!🌹

Marga
Marga
9 лет назад

😘Spasibo Marysa, vse na vihodnih budu opiat morozenoe delatpooh_lolpooh_lolpooh_lol

marysa
marysa
9 лет назад
Marga ,

Самое приятное, что это мороженое не застывает в морозилке в камень, сколько бы оно не простояло.. достал и сразу можно подавать! На здоровье кушаете!😊😘

Marga
Marga
9 лет назад
marysa,

😘💗

Ксения П
Ксения П
10 лет назад

Марусенька, хочу выразить тебе огромную благодарность, за такой потрясающий рецепт домашнего мороженого!!!💖 Я так переживала, что сделаю что-то не так, но оно получилось!!!! Вышло безумно вкусно!!! Я от себя в него добавила рубленный шоколад с орехами и печенье!!😍

marysa
marysa
10 лет назад
Ксения П,

Спасибо солнышко, за отчет и отзыв!😃😍😍! я очень и очень рада, что все получилось и вам понравилось! 😁😊кушайте на здоровье!😘😘😘

Лариса
Лариса
10 лет назад

Машенька, прими мои восторги за чудесное мороженое 👌 Я этим летом попробовала разнообразные виды этого десерта в домашних условиях. Были рецепты на четверку и на пятерку, твоему ставлю пять с плюсом 😘 . Очень мягкое 😋 , тающее 😋 , нежное 😋 , совершенно не кристаллизуется, наслаждались мороженым 5 дней и при хранении в морозилке за этот срок не потеряло своих качеств. Да к тому же не надо думать, куда пристроить белки, а у меня их скопилось много, т.к. почти везде в мороженом используются только желтки. Огромнейшее спасибо, искусница-искусительница 💖 . Маа-шень-каа 😍😍😍

marysa
marysa
10 лет назад
Лариса,

Ларисочка!😃😍😍 Спасибо моя хорошая, за такую высокую оценку и теплые слова!😇😇 Но при всей скромности, не могу не согласиться с тобой! мороженое действительно крайне удобно в приготовлении и ни сколько не кристаллизуется и не застывает в камень, что очень приятно! Я очень рада, что вам все подошло и понравилось!💖 пользуйтесь на здоровье!😘😘😘

Лариса
Лариса
10 лет назад
marysa,

Ухх и попользуемся 😉😘 ... на всю Ивановскую )))

Солнце
Солнце
10 лет назад

Машенька, очень вкусное мороженое! 😋 Добавила тебе фото.💐

marysa
marysa
10 лет назад
Солнце,

Cпасибо Анечка)😃😘 очень рада, что пригодился рецептик.pooh_lol🐾😘😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.