Рецепт
Главная»Рецепты»
Соус из печеного винограда

Соус из печеного винограда

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень вкусный соус из журнала,,Коллекция рецептов".

Ингредиенты

Ингредиенты

1 кг черного винограда
100 мл сухого красного вина
1 апельсин
щепотка молотой корицы
щепотка молотой сладкой паприки
1 чайная ложка морской соли
острый красный перец на кончике ножа
1/2 чайной ложки приправы сумак

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Моем виноград, отделяем от веточек, разрезаем на половинки и удаляем косточки.
шаг 2/6
Моем апельсин, снимаем цедру и выжимаем сок.
шаг 3/6
Наливаем 100 мл вина, сок апельсина.
шаг 4/6
Смешиваем сок, вино, цедру и специи.
шаг 5/6
Выкладываем подготовленный виноград в форму для запекания, застеленную бумагой и смазанную растительным маслом, поливаем его винной смесью, запекаем приблизительно 2 часа.
шаг 6/6
Достаем из духовки наш виноград, остужаем,взбиваем блендером до однородности. Все - ароматный очень вкусный соус готов!Перекладываем в стерилизованные баночки и храним в холодильнике. Попробуйте, я думаю не пожалеете!
Комментарии — 12
Мальва
11 лет назад

Ой, как интересно, необычно🌺🍁🌺

Светлана Ф.
11 лет назад
Мальва,

Я сама удивленна результатом,очень вкусно получилось.😃

Надежда
11 лет назад

Как интересно!Жаль,что свой виноград мы уже весь переработали,придется к следующему году рецептик приберечь💗💐😍

Светлана Ф.
11 лет назад
Надежда,

Спасибо Надежда,действительно необычно, но очень вкусно.

ais20_Алёнушка
11 лет назад

очень интересный соус! А при какой температуре запекать виноград?

Светлана Ф.
11 лет назад
ais20_Алёнушка,

Забыла написать,при t 180гр.

ais20_Алёнушка
11 лет назад
Светлана Ф.,

Спасибо 😊

Елена
11 лет назад

ННеобычно😋

Strelec
11 лет назад

Ух, какой красивый цвет! 💖 Теперь бы не забыть о всех этих вкусностях в сезон!

Светлана Ф.
11 лет назад
Strelec,

Спасибо,цвет бесподобный,вкус тоже не хуже,честно😃.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"