Рецепт
Яблочный пирог "Слоеные розочки"
Ингредиенты
Ингредиенты
Яблоки (небольшие) – 2 шт.
Свекла (небольшая) – ½ шт.
Морковь (небольшая) – 1 шт.
Смородина – 1 горсть
Тесто слоеное бездрожжевое – 1 пластинка (250 г)
Яйцо – ½ шт.
Сахарный песок (коричневый) - 3 ст.л.
Миндальные лепестки
Сахарная пудра (для посыпки)
Масло оливковое (для смазывания формы)
Вода – 1 стакан
Форма диаметром 20 см
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Свеклу и морковь помыть, очистить, натереть на мелкой терке, выдавить сок через марлю в отдельную посуду. Из смородины так же выдавить сок.
Яблоки помыть, разрезать на 4 части, почистить, вырезать сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. Вскипятить воду с сахаром, добавить ½ часть сока свеклы, сок моркови. Положить яблочные ломтики в раствор на 3 минуты. Вынуть аккуратно на сито, дать стечь, переложить на тарелку.
шаг 2/5
Тесто раскатать и из части его вырезать круг диаметра формы, из другой части нарезать длинные полоски шириной 2 см, смазать кисточкой с двух сторон небольшим количеством свекольного сока, положить яблочные ломтики на полоски теста вдоль, скрутить розочки. Основу теста положить в смазанную маслом форму. Яйцо взбить венчиком, слегка смазать тесто. Посыпать миндальными лепестками. Сверху выложить розочки, кисточкой смазать яйцом розочки.
шаг 3/5
Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать до золотистого цвета минут 35. Вынуть из духовки, дать остыть, переложить на тарелку.
шаг 4/5
Если цвет розочек вам покажется бледным, вы можете соком смородины, смешанным со свекольным соком, подкрасить их.
шаг 5/5
По желанию, присыпать слойку сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Больше рецептов на edimdoma.ru
/= render partial: "shared/amp/amp_inread.html"
/- if banners_array.present?
- banners_array.each do |ba|
= render partial: ba
/= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"
Ленаааа....очень красиво,и вкусно 100%😍😋😍😋😍
Юлечка, 😍😍😍спасибо, что заглянула ко мне в гости, рада, что тебе понравилось🌻🌻🌻
Леночка, какой прекрасный у тебя розарий!!!!!!!😋🌹🌹🌹😍
Викочка, спасибо, что зашла прогуляться по розовому саду🌹🍀🍀🌹
Какой вкусный и красивый пирог,Леночка!Представляю,какие яблочки вкусные после сиропа😋💗💐😍
Спасибо, Наденька, рада тебя видеть в гостях, угощайся😍😍😍
Красота, Леночка, я бы кусочек попробовала и повосхищалась!!!!!!😋💗🌸
Сонечка, очень хотелось бы тебя угостить, с чайком зеленым 🌺🌺🌺
Какой красивенный пирог,Мальвочка,розочки восхитительные,я тоже недавно пирог с розочками готовила,это так красиво смотрится!!!!😍😍😍😍😍
Ниночка, 🌻помню твои шикарные розочки-высший класс, есть к чему стремиться😍😍😍