Советы: Можно обвалять в сухарях и жарить на топленом масле, например. Очень вкусно со сметанкой. Безумно нежные биточки!
Ингредиенты
Ингредиенты
0,5 кг картофеля
100 г слив. масла
1 мелконарезанная луковица
1 яйцо
2 ст. л. муки
соль
Дополнительно:
100 г твердого сыра (например, Гауда)
Пошаговый рецепт
шаг 1/2
Очистить и отварить картофель. Слить воду. Потолочь, посолить, добавить около слив. масло и луковицу. Когда станет еле теплым добавить яйцо и муку. Сформировать шарики и сплюснуть их.
шаг 2/2
Обжарить на растит масле с 2 сторон. Сложить пирамидку, каждый биточек посыпать тертым сыром.