Масло (сливочное) - 116 г
Высушенный Бисквит - 242 г
Шоколад (темный) - 100 г
Абрикосовое желе - 232 г
Ром 10 г
Шоколад белый(кокосовая стружка) для обсыпания шариков - на глаз!
Пошаговый рецепт
шаг 1/3
Смешать масло, шоколад (предварительно нарубленный и мягкий), абрикосовое желе, бисквит до однородной, коричневатой консистенции. Добавить ром и снова перемешать.
шаг 2/3
Получившуюся массу отправить в холодильник на 1 час, можно сократить время до 20 минут, отправив массу в морозилку.
шаг 3/3
Масса каждого шарика должна быть около 70 г. Раскатать в шарик массу по 70 г, обвалять в шоколадной крошке (красиво когда шоколад белый) или в сахаре, кокосовой стружке.
Хороший десерт (относится не к конфетам, а именно к десертам).
Красиво сахарок блестит,прям хрусталь горный😍 На вкус получается типа "картошки" ?😋😋😋 Только вот сколько вешать в граммах??? Слишком уж точная математика,не справлюсь я с таким точным взвешиванием 😏
да-да, что-то на подобии нашей "картошки" только ром и джем придают очень необыкновенный вкус. Ну если сложно с точным весом в граммах можно сделать их по размеру такими какими понравятся,просто тут ровно на 10 штук рецепт(можете ориентироваться на размеры мячика для настольного тенниса! Спасибо, Видели бы эти шарики в белом шоколаде) ммм! вроде много всего сразу намешано, но стоит попробовать и все становится ясно)
Alex, а можно у Вас попросить рецепт высушенного бисквита? Как его приготовить? Наверное, лучше делать шоколадный и тонко размазать на большой противень?
а ром?
Спасибо, позабыл маленько)
Красиво сахарок блестит,прям хрусталь горный😍 На вкус получается типа "картошки" ?😋😋😋 Только вот сколько вешать в граммах??? Слишком уж точная математика,не справлюсь я с таким точным взвешиванием 😏
да-да, что-то на подобии нашей "картошки" только ром и джем придают очень необыкновенный вкус. Ну если сложно с точным весом в граммах можно сделать их по размеру такими какими понравятся,просто тут ровно на 10 штук рецепт(можете ориентироваться на размеры мячика для настольного тенниса! Спасибо, Видели бы эти шарики в белом шоколаде) ммм! вроде много всего сразу намешано, но стоит попробовать и все становится ясно)
Спасибо,Алекс,как нибудь попробую😍 Муж обожатель картошки,думаю и эти шарики придутся ему по вкусу😜😍
Alex, а можно у Вас попросить рецепт высушенного бисквита? Как его приготовить? Наверное, лучше делать шоколадный и тонко размазать на большой противень?