Филе куриной грудки (2–3 шт.) можно замариновать в течение 20 минут в пряной смеси (1 ст. л. соуса песто, 1 ст. л. винного уксуса, 1 ст. л. оливкового масла, соль и перец), а затем запечь. Готовые грудки и дыню нарезать мелкими кубиками.

шаг 3/6

Смешать сметану/йогурт, мелко натертый сыр, горчицу, колечки лука и лимонный сок. Заправить соусом курицу и дыню.

шаг 4/6

Начинить ракушки, выложить их в жаропрочную форму, сбрызнуть оливковым маслом и запечь под грилем в течение 5–7 минут.

шаг 5/6

В это время на сливочном масле прогреть шпинат, затем залить сливками. Посолить.

шаг 6/6

В блюдо выложить шпинат и ракушки. Посыпать сверху подсушенным миндалем. Приятного аппетита!

Комментарии — 32

~Un Dina~

11 лет назад

Тома, конкретные такие ракушки🌸!!! Начинка хорошо чувствуется в таких размерах. Состав интересный: и дыня, и соус песто, и шпинат.🌹