Рецепт

Тыквенные печенья в карамельной глазури

Апрель19 октября 2013

Рецепт на:

30 персон

Описание

Эти печенья порадуют сладкоежек . Если нет шоколадных капель можно добавить орехи, к примеру. Эти печенье можно приготовить и заморозить в контейнере, брать с собой в поездку. Предварительно дать глазури хорошо застыть при комнатной тем-ре.

Ингредиенты

1 cтакан шортенинга комнатной температуры
2 cтак. коричневого сахара
400 г тыквенного пюре готового
4 cтакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. пищевой соды
2 ч.л. корицы
1/8 ч.л. соли
1 cтакан шоколадных капель
1 cтакан порезанных фиников
---------------------------------------------
Карамельная глазурь:
113 г сливочного масла
1 стакан коричневого сахара
1/4 cтакан молока
1/2 ч.л. ванильного экстракта
2 до 3 стакана сахарной пудры

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Шортенинг (от английского shortening) — это вид кулинарного жира,если нет в продаже можно заменить на маргарин. Смешаем шортенинг с коричневым сахаром до мягкого состояния. Добавим тыквенное пюре. Перемешиваем.

шаг 2/6

Отдельно смешать муку, разрыхлитель, пищевая сода,соль, корицу. Добавить в смесь с тыквой,затем капли шоколадные и финики.

шаг 3/6

Разогреем духовку до 190 гр. Противни по желанию застелем бумагой для выпечки. Выкладываем шариками, формируем руками или чайной ложкой на противень на расстояние друг от друга. Готовим примерно 15 мин. или до полного формирования. В зависимости от размера выход примерно 30-40 шт.

шаг 4/6

Приготовим глазурь. Растопим сливочное масло и коричневый сахар,молоко в небольшой кастрюле. Довести до кипения, помешиваем 3 мин. Снимем с огня дадим слегка остыть. Добавим ваниль. Затем добавим сахарную пудру, помешиваем. Количество сахарной пудры смотрим на свое усмотрение. Мой вариант 2 стакана. Глазурь выходит не густой и не жидкой.

шаг 5/6

Достанем готовые печенья, переложим на блюдо и ложкой выкладываем глазурь поверх наших печений. Угощаемся.

шаг 6/6

Приятного аппетита!!!

Комментарии — 52

marysa

11 лет назад

Алевтина!😃 какие у тебя "малыши" веселые получились!! Прямо Рождественские или Пасхальные!)))😀💐

Апрель

11 лет назад

marysa,

ааа,значит удалось создать ощущение праздникаpooh_lol💗😘

11 лет назад

А то! 😉💖

11 лет назад

pooh_lol😍😘

11 лет назад

Сладости или смерть!?!Так кричат на хеллоуин дети??
Чудесные печенья🐾

Апрель

11 лет назад

Анна,

близкое выражение звучит примерно как" кошелек или жизнь!!!"😃праздник оч.любим детьмии из-за костюмов и сладостей💗

Анна

11 лет назад

Апрель,

pooh_lol😄😌Ох,даpooh_lolдадада!Кошелек или жизнь😆
что это меня вдруг)))
Эх, у нас такого нет🍂🍂🍁🌿🍃

Апрель

11 лет назад

Анна,

а мы не зная этого праздника в детстве одевались нам казалось это интересно и ходили по своему подъезду как ряженныеpooh_lolпосле просмотра фильма "Ночь на Рождество"

Анна

11 лет назад

Апрель,

😃😄😀😍

Elena F.

11 лет назад

классные печенюшки 😃😃😃😃💗💗

Апрель

11 лет назад

Elena F.,

спасибо💗😋

Тата

11 лет назад

Аля, очень вкусно и красиво!😋😋 Оранжевые капельки-это тоже шоколад?😊💐

Апрель

11 лет назад

Тата,

😍😘точно, его продают только в сезон хэллоуина😋

Тата

11 лет назад

Апрель,

Вот с чем у нас дефицит, так это с такими вот штучками нарядными.pooh_lol

Апрель

11 лет назад

Тата,

да я думаю и отечественная продукция скоро будет иметь дизайн интересный шоколада и конфет😋

Тата

11 лет назад

Апрель,

Будем надеяться на отечественных производителей!pooh_lolpooh_lol

Апрель

11 лет назад

Тата,

да так,может к НГ чем-то интересным порадуют, насколько я помню октябрь-ноябрь праздновали в связи Октябрьской революциейpooh_lol а вот НГ там раздолье для фантазии кондитеров😋а тут вот ноябрь еще один праздник День Благодарения, так что рыжие тона будут до конца ноября присутвовать😋

Buvdevskaya

11 лет назад

Очаровашки ! 💐😋

Апрель

11 лет назад

Buvdevskaya,

👍 спасибо💗

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"