Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шарлотка с малиной и сливами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
134
93961
2
Реклама

ЯБЛОЧНОЕ КОЛЬЦО

ЯБЛОЧНОЕ КОЛЬЦО
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Люблю выпечку, дрожжевое тесто, часто экспериментирую, и делюсь результатами. Представляю вашему вниманию рецепт яблочного кольца.

Ингредиенты
мука - 3 стакана
молоко - 1/2 стакана
теплая вода - 1/4 стакана
яйца - 2 штуки
дрожжи свежие - 20 грамм
уксус яблочный - 1 чайная ложка
масло растительное или растопленное сливочное - 2 столовые ложки
сахар - 2 столовые ложки
соль - на кончике ножа
для украшения:
сахар крупный - 1 столовая ложка
мак - 1 столовая ложка
яблоко - 1 штука
для смазки
яичный желток - 1 штука

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Молоко слегка нагреть, добавить дрожжи, сахар, воду, просеять 2 столовые ложки муки, оставить подняться. Муку просеять, добавить соль, яйца,уксус, масло и опару. Замесить тесто, накрыть и поставить в теплое место на минимум на 1 час. Разделить тесто на 5 одинаковых частей. Раскатать лепешки диаметром 20 сантиметров Сложить лепешки стопкой, одну на другую. Острым ножом сделать 8 надрезов от центра к краю. Полученные треугольники теста поочередно закрутить наружу. Яблоко разрезать на тонкие дольки и выложить между разрезами. Взбить яичный желток и с помощью силиконовой кисточки смазать кольцо.Оставить на 15 минут. Поверхность кольца посыпать сахаром и маком. Выпекать при температуре 185 градусов примерно 30-35 минут.
Молоко слегка нагреть, добавить дрожжи, сахар, воду, просеять 2 столовые ложки муки, оставить подняться. Муку просеять, добавить соль, яйца,уксус, масло и опару. Замесить тесто, накрыть и поставить в теплое место на минимум на 1 час. Разделить тесто на 5 одинаковых частей. Раскатать лепешки диаметром 20 сантиметров Сложить лепешки стопкой, одну на другую. Острым ножом сделать 8 надрезов от центра к краю. Полученные треугольники теста поочередно закрутить наружу. Яблоко разрезать на тонкие дольки и выложить между разрезами. Взбить яичный желток и с помощью силиконовой кисточки смазать кольцо.Оставить на 15 минут. Поверхность кольца посыпать сахаром и маком. Выпекать при температуре 185 градусов примерно 30-35 минут.


На весь экран

# шаг 2/3

Готовое кольцо оставить остыть.
Готовое кольцо оставить остыть.


На весь экран

# шаг 3/3

И потом можно приступать к чаепитию. Кстати, разрезать кольцо не нужно, оно легко ломается на булочки.
И потом можно приступать к чаепитию. Кстати, разрезать кольцо не нужно, оно легко ломается на булочки.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 47
Отправить
Т
Т
11 лет назад

Отламывать так аппетитно! 😃🌸😇

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
11 лет назад
Т,

😄💗

Mariana
Mariana
11 лет назад

Какая интересная формовка! Нужно обязательно попробовать!

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
11 лет назад
Mariana,

Спасибо Вам!🌹🌹🌹

Аня радуга
Аня радуга
11 лет назад

Светочка замечательно!!!! я себе книжку скачала, но руки не стоят вот так с тестом экспериментировать. 😅

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
11 лет назад
Аня радуга,

Анечка, придет время....поверь мне. У меня тоже долго не стояли. Теперь встали так, что положить не могу😆😆😆

Аня радуга
Аня радуга
11 лет назад
Svetlana Metaxa,

Свет для такого время надо!!! Я люблю возиться с тестом, особенно с дрожжевым, но мне надо по быстрому, а на такое время надо. 😊

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
11 лет назад
Аня радуга,

😛ты права.😏 Как освободишься, свисни, есть идейка😃💖

Аня радуга
Аня радуга
11 лет назад
Svetlana Metaxa,

у меня 2 идейки в закромах лежат 😜 может сегодня одну воплощу в жизнь, там тыква pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
11 лет назад
Аня радуга,

Аня, я скоро от слова тыква начну взвизгивать😃😃😃Давай, воплощай, потом посмотрю💖💖

Аня радуга
Аня радуга
11 лет назад
Svetlana Metaxa,

ну еще не долго осталось вздрагивать. pooh_lolpooh_lol А мне она нравиться особенно в татэне, его я могу есть хоть каждый день.

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
11 лет назад
Аня радуга,

Аня, но я еще не в теме.😆Давай, Анечка, буду ждать🌷

Аня радуга
Аня радуга
11 лет назад
Svetlana Metaxa,

окей! 💗

Ekaterina Korobka
Ekaterina Korobka
10 лет назад
Аня радуга,

а что за книжка? по фигурной выпечке?

Аня радуга
Аня радуга
10 лет назад
Ekaterina Korobka,

Катюша есть книга как красиво оформить пироги. Но к сожалению у меня сломался нотик. А я не помню не названия ни автора. И пока найти не могу. Если не срочно то постараюсь найти. 😃

Ekaterina Korobka
Ekaterina Korobka
10 лет назад
Аня радуга,

Когда вспонмите или найдете, напишите🌺

Аня радуга
Аня радуга
10 лет назад
Ekaterina Korobka,

Нашла вот ссылка. http://iirat.ru/post294717421/ Но мне кажется что это журнал, т.к. нашла еще несколько других вариантов. В общем наберете в инете и поищите. Называется "Вот такие пироги"

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
10 лет назад
Аня радуга,

Анечка, будет время загляни в блог. У меня там целая куча пирогов разной формы. Почти каждый день пеку. Будет время выставлю на сайте.😘

Аня радуга
Аня радуга
10 лет назад
Svetlana Metaxa,

Светочка у тебя там так красиво!! Фотки намного эффектнее смотрятся чем здесь. 😘 Не я пока не пеку, практически вообще. Хотя надо, своему подростку в школу давать очень здорово!! 😃

Elen@Lat
Elen@Lat
11 лет назад

Светочка, я сегодня за твое чудное кольцо. То, что ты творишь с тестом достойно восхищения!!! Очень красиво, вкусно и опять же с яблочками))😋😋😋💖

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
11 лет назад
Elen@Lat,

Спасибо, Леночка!💖💖💖

ВикторияS
ВикторияS
11 лет назад

Света, у вас снова супер-интересная идея формовки!!!! 👌 Кольцо- очень красивое получилось!😍💐

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
11 лет назад
ВикторияS,

Виктория, спасибо!💖 Идеи есть, время бы еще найти😃

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.