☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп-пюре

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Для супа лучше выбирать тыкву не сладких сортов. При приготовлении тыквы, старайтесь не переварить, иначе она потеряет вкус.

Ингредиенты

основные
тыква
400 г
лук репчатый
1 шт.
молоко
200 мл
масло сливочное
20 г
петрушка
по вкусу
приправа
по вкусу
сливки 35-38%
по вкусу
хлеб белый
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Лук измельчить,тыкву нарезать кубиками.
шаг 2/5
На сливочном масле слегка обжарить лук. Добавить тыкву, посолить, приправить и потушить с добавлением небольшого количества воды. Примерно 20 мин.
шаг 3/5
Готовую тыкву переложить в блендер и измельчить. Добавить горячее молоко. И еще раз пробить блендером.
шаг 4/5
Перелить в кастрюльку и прогреть, но не доводить до кипения.
шаг 5/5
Разлить по тарелкам, добавить сухарики, приправить сметаной или жирными сливками и украсить зеленью петрушки.
Комментарии — 71
Monika R
8 лет назад

Попробовала ,очень вкусно!

Туся
8 лет назад
Monika R,

Очень рада)) Спасибо за отзыв😃💐

Гульжан Гладкова
8 лет назад

Спасибо,все получилось очень вкусно!

Туся
8 лет назад
Гульжан Гладкова,

Я очень,очень рада😊 Спасибо😘

Julia Ushakova
8 лет назад

Быстро и вкусно! Делала со сливками и еще шафран добавила. :-)

Туся
8 лет назад
Julia Ushakova,

Замечательно!!!

Лейла Хузина
8 лет назад

добавила еще и сушеных грибов. Замечательно

Туся
8 лет назад
Лейла Хузина,

Прекрасно!!! Я тоже люблю экспериментировать и что то добавлять,либо убавлять😄 Я очень рада,что все получилось😊

Oksana
7 лет назад
Лейла Хузина,

Тык🌿ва и грибы - божественное сочетание!😊

kewa_81
8 лет назад

Очень вкусно, и с первого раза все получилось

Туся
8 лет назад
kewa_81,

Я очень,очень рада😊

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"