Рецепт

Ребрышки по-домашнему

Апрель16 октября 2014

Рецепт на:

1 персону

Описание

Оч. вкусные ребрышки . По рецепту идет соус чипотли, он указан тут как барбекю, таблица не принимает название, и приправа каджунская указана как просто приправа, если не имеем соус чипотли заменяем на домашний с кетчупом или томатным соусом с добавлением острых специй как чили + мед.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Смешаем все сухие перечисленные компоненты в емкости. Приправа нужна Cajun seasoning-рецепт похожий есть тут -креольская приправа http://www.edimdoma.ru/retsepty/44187-svinye-rebryshki-v-kreolskoy-priprave Каджун и Креоль-две этнические группы одного региона шт.Луизиана, если использовать специи той или иной этнической группы ,то в пряности они почти одинаковы.

шаг 2/4

Ребрышки разрежем на 2 части. Выложим на противень с фольгой . Обвалять ребрышки с обеих сторон смесью и поставить в разогретую духовку на 180 гр на 1- 1,5 часа.

шаг 3/4

Приготовим соус, в острый добавляем мед по вкусу. Перемешаем и смазать ребрышки с 2х сторон. Вернем в духовку на 30 мин.

шаг 4/4

Готовые ребрышки разрезаем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита.

Комментарии — 45

Мальва

10 лет назад

Отличные ребрышки в таком соусе- представляю, как вкусно🌴🌴🌴🌵😎

Апрель

10 лет назад

Мальва,

оч.вкусно и пикантно💗😋