Рецепт

Главная»Рецепты»

Пельмешки из тыквенного теста

Пельмешки из тыквенного теста

ярослава15 октября 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Вроде обыкновенные пельмени,но тыква задает тон всему блюду! Солнечных тыквенные пельмешеки радуют цветом... Даже если вы не любите тыкву, смело готовьте эти пельмени.Из этого же теста можно приготовить домашнюю лапшу! Очень вкусно и ароматно получается!

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
тыквенное пюре - 150-200 г;
мука - 1,5 -2 стакана;
яичный желток - 2 шт.;
соль - щепотка;
растительное масло - 2 ст. л.
Для начинки:
фарш говяжий - 150-200 г;
лук репчатый (маленький) - 1 шт.;
соль;
перец.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Просеять муку, добавить желтки, соль.растительное масло.

шаг 2/9

Тыкву разрезать на кусочки. запечь в микроволновке, пюрировать, добавить к муке.

шаг 3/9

Замесить тесто как на пельмени, оставить на отдых. В это время приготовить фарш.

шаг 4/9

Раскатать тесто в пласт, выложить небольшие кусочки фарша, отступив от края.

шаг 5/9

Загнуть край теста и вырезать маленькой рюмочкой пельмешки.

шаг 6/9

Вилкой закрепите край.

шаг 7/9

...

шаг 8/9

Отварить в подсоленной воде.

шаг 9/9

Заправить маслом или сметаной и приятного аппетита!

Комментарии — 30

Катерина

11 лет назад

Даже пельмешки у тебя красивые, аккуратные и вкусные!😍😘💗

11 лет назад

Катерина,

Катю, полностью с тобой соглашусь! :)😋

ярослава

11 лет назад

Катерина,

детки помогали!pooh_lol

Катерина

11 лет назад

Галиюша,

😉🌸

11 лет назад

А пюре у вас сырой тыквы или отваренной?

11 лет назад

Написано: запечь тыкву в микроволновке pooh_lol

11 лет назад

Спасибо, не заметила!

11 лет назад

Ярочка! Пельмешки замечательные! Тыквенное тесто опробовала, знаю какое оно нежное получается! :)😍

ярослава

11 лет назад

Галиюша,

Да,Галиюша ,тесто очень приятное!😋

11 лет назад

Отличная идея!!!😍

ярослава

11 лет назад

делала лапшу,теперь вот пельмешки!🍂

11 лет назад

Отличная идея. Спасибо.😘🌷😘

ярослава

11 лет назад

и лапша отличная получается!спасибо за голос!😊

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"